Planeacion para operación comercial

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CASO 2 LA PLANEACIÓN PARA LA OPERACIÓN COMERCIAL
EMPACADORA DE CARNE EXCELENTE S.A

ÍNDICE
ABSTRACT………………………………………………………………………………………………………………… 3
RESOLUCIÓN DEL CASO
VENDEDORES Y SUPERVISORES………………………………………………………………………………………. 4
COSTO DE FABRICACIÓN DEL INVENTARIO INICIAL DE MERCANCÍA………………………………… 5
PUNTO DE EQUILIBRIO…………………………………………………………………………………………………….6,7
CAMIONETAS DE REPARTO ……………………………………………………………………………………………. 8
MÁRGEN DE UTILIDAD BRUTA DE OPERACIÓN……………………………………………………………….. 9
PLAN DE INCENTIVOS…………………………………………………………………………………………………….. 10,11
MECANISMOS DE CONTROL………………………………………………………………………………………….. 11
FUENTES DE INFORMACIÓN………………………………………………………………………………………..... 11

ABSTRACT
Empacadora de Carne Excelente, S.A; es una empresa queprocesa y enlata productos elaborados con carne de cerdo, establecida en Ciudad Victoria, Tamaulipas.
Los dueños de la empacadora, decidieron continuar expandiendo su operación comercial hacia la zona Noroeste del país, la cual comprende a los estados de Chihuahua, Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur.
Éste trabajo pretende realizar la planeación para la operación comercial de laempresa, logrando cubrir un mercado meta de 6,500 tiendas de abarrotes, ultramarinos y misceláneas, distribuidas entre los municipios que contienen la mayoría de la población que habita en los estados mencionados.
Con base en la distribución de mercancía en los estados de Tamaulipas, Nuevo León y Coahuila, se estima un potencial de ventas para la nueva zona, de 26,000 cajas de producto por mes.Con respecto a la operación de la empresa, es importante conocer los siguientes datos:
* La empresa trabaja 6 días hábiles por semana.
* Un vendedor debe visitar 25 tiendas en promedio por día hábil
* Cada tienda debe ser visitada una vez por semana.
* Cada municipio debe tener sus propios vendedores y al menos debe haber 2 vendedores por municipio.
* Un supervisor de ventaspuede vigilar el trabajo de hasta 10 vendedores.

A partir de estos datos se realizará la planeación para la operación comercial.

RESOLUCIÓN DEL CASO

¿CÚANTOS VENDEDORES Y SUPERVISORES DE VENTAS SE NECESITARÁ CONTRATAR PARA ATENDER EL NUEVO TERRITORIO?
* 44 vendedores repartidos entre los 18 locales municipales.
* 4 supervisores, cada supervisor deberá vigilar el trabajo de hasta 11vendedores.
Para iniciar las operaciones en la nueva zona, será necesario contratar 18 locales para establecer las bodegas y oficinas que darán servicio a cada uno de los municipios en donde ocurrirá la venta de los productos, es decir, se tendrá 18 locales, un local por municipio.
A continuación se muestran la cantidad de vendedores que serán requeridos para atender cada uno de los 18municipios, así como el número de tiendas visitadas.

VALOR A COSTO DE FABRICACIÓN DEL INVENTARIO INICIAL DE MERCANCÍA QUE REQUIERE EN CADA LOCAL MUNICIPAL.

CONSIDERANDO LOS SIGUIENTES DATOS:
* La empresa trabaja 6 días hábiles por semana
* En cada local municipal se contará con un almacén con mercancía suficiente para realizar las ventas de 2 semanas y una existencia de seguridad equivalentea 2 días de ventas.
* Tomando en cuenta la existencia de seguridad = 14 días (2 semanas, 2 días hábiles)
* Y el costo de fabricación por caja de producto = $385.
Se obtuvieron los siguientes costos:

Total de costo de fabricación del inventario inicial de mercancía = $16, 093,000

PUNTO DE EQUILIBRIO DE LA OPERACIÓN DE LA EMPRESA.

* La empresa deberá vender un mínimo de9,413 cajas por mes para recuperar costos de inversión. Si se venden más de 9,413 unidades la empresa obtendrá utilidades, por lo tanto, el volumen mensual estimado de ventas de 26, 000 cajas de producto se encuentra por arriba del punto de equilibrio de la operación de los locales municipales y representa ganancias para la empresa.

CALCULAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES PARA LA...
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