Planeación y pronósticos de compras

Índice

1.- Planeación y Pronósticos de Compras 2
1.2.- Presupuesto de Compras 3
1.2.1.- Presupuesto Semanal 3
1.2.2.- Presupuesto Mensual 5
1.2.3.- Presupuesto Anual 11
2.- Sistema de Inventarios 12
2.1.- Modelo de inventarios generalizado 12
2.2.- Método de Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS) 12
2.2.- Sistema de Inventarios para la empresa 14
2.3.- Método deÚltimas Entradas, Primeras Salidas (UEPS) 12
2.3.- Método máximo y mínimo 15
2.4.- Método de Promedio Móvil 12
2.5.- Sistema de inventarios ABC 12
3.- Organización administrativa del departamento de compras 16
3.1.- Eficiencia En El Departamento De Compras 17
4.- Costo de Aprovisionamiento 21
5.- Bibliografía 22

1.- Plantación y Pronósticos de Compras
La planeación comprendepronósticos, objetivos, políticas, programas, procedimientos y procedimientos, bien sea para la empresa en su totalidad o cualquier área en si misma.
Al hablar de planeación dentro de la administración de compras, debemos entender forzosamente que hay que fijarnos metas que nos encaminen y nos dirijan a lograr los objetivos de un departamento de compras y lógicamente de la empresa misma.
1.1.-Presupuestos.
“Formulación de planes para un futuro periodo, dado en términos numéricos”
Se dice que un presupuesto es la expresión numérica en dinero de un plan. Un plan es la selección de un camino para lograr un objetivo en un lapso determinado.
Alcanzar un objetivo implica la reunión de recursos disponibles y ésta reunión de recursos presupone una organización.
Los presupuestos constituyen unmedio de regulación entre ingresos y gastos en un periodo definido y marcan los límites de actuación de la empresa en cuanto a sus recursos materiales y son la guía a seguir para lograr las metas predeterminadas en un periodo específico de tiempo.
Dentro del área de compras los presupuestos pueden clasificar en:
* Presupuesto de operación de la gerencia de compras.
* Presupuesto de comprasde materiales o partes.
Los ingredientes para hacer un presupuesto son:
* Tener plena organización.
* Mantener un estricto conocimiento de los recursos.
* Contar con objetivos perfectamente determinados.
* Poseer una larga experiencia en la operación.
* Establecer un período de tiempo definido.
* Ser previsible.
* Lograr imaginación.

1.2.- Presupuesto deCompras
1.2.1.- Presupuesto Semanal
Semana 1 |
Material | Precio Unitario | Cantidad | Precio Final | Porcentaje |
Harina (kg) | $ 6.75 | 1540 | $ 10,395.00 | 62.08% |
Malta (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |
Majimi (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |
Azucar (kg) | $ 12.50 | 35 | $437.50 | 2.61% |
Sal (kg) | $ 7.00 | 10.5 | $ 73.50 | 0.44% |
Leva (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |
royo de Bolsas 52.5 X 37.5 | $ 120.00 | 28 | $ 3,360.00 | 20.06% |
cartón 60X30 | $ 10.00 | 84 | $ 840.00 | 5.02% |
diesel | $ 8.56 | 28 | $ 239.68| 1.43% |
Garrafones | $ 10.00 | 35 | $ 350.00 | 2.09% |
Total Semanal | $ 324.81 |   | $ 16,745.68 | 100% |

Semana 2 |
Material | Precio Unitario | Cantidad | Precio Final | Porcentaje |
Harina (kg) | $ 6.75 | 1540 | $ 10,395.00 | 62.08% |
Malta (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |Majimi (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |
Azucar (kg) | $ 12.50 | 35 | $ 437.50 | 2.61% |
Sal (kg) | $ 7.00 | 10.5 | $ 73.50 | 0.44% |
Leva (kg) | $ 50.00 | 7 | $ 350.00 | 2.09% |
royo de Bolsas | $ 120.00 | 28 | $ 3,360.00 | 20.06% |
cartón 60X30 | $...