Planeamiento estrategico de facultad de nutrision

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS DINAMICAS

SYLLABUS

DE

PLANIFICACIÓN EN ALIMENTACIÓN

Y NUTRICIÓN

(Código: MO5045)

AÑO ACADÉMICO: 2009 – II

PROMOCIÓN INGRESANTE: 2006

CONTENIDO:

1. SUMILLA
2. DATOSGENERALES
3. COMPETENCIAS
4. PROGRAMACION DE CONTENIDOS y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
5. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
6. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTRO RECURSOS DIDÁCTICOS.
7. INDICADORES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.
8. BIBLIOGRAFÍA
9. INSTRUCCIONES GENERALES

2009
1. SUMILLA
El curso corresponde al área de la especialidad y es de carácterTeórico-Práctico. Su objetivo es estudiar los principios y normas para la formulación de proyectos, programas y actividades relacionados con el componente alimentario – nutricional, dentro de los sectores: salud, educación, agricultura y economía utilizando el Marco lógico. Capacita al estudiante para realizar gestión en la comunidad en base al diagnóstico e identificación de problemas, con laparticipación activa de la comunidad.

2. DATOS GENERALES
Características del curso

Nombre de la asignatura : Planificación en alimentación y nutrición
Código del curso : MO5045
Año de estudios : Cuarto año
Créditos : 3 créditos
Total de horas semestrales : 68 horas académicas
Nº de horas por semana : Teoria: 2 horas
: Prácticaso Seminarios: 2 horas
Fecha de inicio : 16 de Agosto de 2009
Fecha de término : 09 de Diciembre de 2009
Horario : Teoría: miércoles de 8:00 a.m a 10:00 am. Practicas: miércoles: de 10:00 am a 12:00 am
Duración : 17 semanas
Pre-requisitos : Todos los cursos anteriores.Nº de alumnos : 65

2.2. Personal docente

Prof. Responsable del curso
Dr. Guido Ayala Macedo Principal DE.

Plana Docente

IQ. Américo Pacheco Madero Asociado TC (Coordinador de P y S)

Lic. Lilia Ponce Martell Auxiliar T P.
Lic. Luis SánchezMercado                Auxiliar TP
Lic. Ernesto  Huapaya E.                   Auxiliar TP

Profesores invitados :
Mg en Nutición Pública : Juan Pablo Aparco
Mg. en Gerencia Social: Jessica Jaimes LeónMg. en Gerencia de Proyectos Sociales: Fiorella Paredes Cauna
Lic. En Nutrición (Experto en gobiernos: Javier Antonio Alvarado Araujo
Locales):

3. COMPETENCIAS

Competencias Macro:

Desarrolla una visión integral para interpretar los diferentes procesos de laPanificación en Alimentación y Nutrición, resaltando aspectos relacionados con la formulación, ejecución y evaluación de proyectos, partiendo de un diagnóstico de la situación existente, que les permita, con la participación activa de la comunidad, priorizar los problemas posibles de solución con los recursos humanos, materiales y tiempo disponible. Subrayar una mayor vinculación con la comunidad, conesquema multiprofesional y con el uso de la metodología del marco lógico. Además, debata racionalmente proyectando su aplicación a los problemas del país.

□ Identifica referentes, criterios, ejes, factores, variables, indicadores y preguntas orientadoras para los procesos de planificación en alimentación y nutrición.
□ Desarrolla procedimientos, fuentes e instrumentos para la...
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