Planificacacio de menus

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  • Publicado : 9 de agosto de 2010
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PLANIFICACIÓN DE MENÚ. |
NOMBRE: JESSICA DÍAS | | CURSO: SEXTO B GASTRONOMÍA. | |
MENÚ DIARIO ADMINISTRATIVO. | | | | |
COMIDA | LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES |
DESAYUNO| Tostadas , te de frutas tropicales, queso ricotta descremado, pera.: 360 | Leche, cereales, mermelada, frutas picadas: 380 | Yogurt, granola, rodajas de piña.: 398 calorías | Batido de Mora y panUna naranja. 421 calorías | Café con leche, dos tostadas, mantequilla y mermelada. 410 calorías. |
ALMUERZO | Crema de puerros 285, lenguado a la plancha 491, jugo de naranja 225: 1001 | Crema detomate frito 241, filete de ternera a la plancha 581, jugo de papaya 225 : 1047 | Crema de champiñones 258, cordero al ajillo 491, jugo de tomate de árbol 225 .: 974 | Crema de zanahorias 247, truchanavarra 515, jugo de piña 225 : 987 | Sopa de cebolla 224, pescado al horno 528, jugo de tamarindo 225 : 977 |
media tarde | uvas 200 | yogurt 180 | galletas 190 | durazno 125 | chochos 225 |
CENA| Ñoquis de papa 450 jugo de mora 225: 675 | fetuccini alfredo 480 | camarones al Ajillo 420 | Pollo tandoori con salsa de piña a la parilla : 501 | Brochetas de pollo : 405 |
TOTAL | 2011 calorías| 2087 calorías | 1982 calorías | 2034 calorías | 2017 calorías |
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COMIDA | LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES |
DESAYUNO | Batido de fresas ymoras, pan blanco y jamón :551 calorías | leche achocolatada con galletas de vainilla y mermelada de piña: 564 | leche con cereal y guineo picado : 552 | Leche, pancakes y miel, fruta picada: 560 |Tostadas, leche, queso ricotta descremado, puré de kiwi. : 460 |
ALMUERZO | sopa de fideos 325, estofado de hígado 483, jugo de maracuyá 225 : 1033 | Crema de choclo 341, costillas de ternera en salsabbq 579, jugo de mango 225 : 1145 | Crema de espárragos 288, chuleta de cerdo salsa de ciruelas 598, jugo de naranjilla 225 : 1111 | sopa de lenteja 287, pollo al horno 575, jugo de manzana 225 :...
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