Planificacion clase

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Investigación del medio I
“Visita a la Planta Industria La Serenísima de Gral. Rodríguez”
Profesor, Scicchitano Sergio

Nuestro objetivo en esta visita es poder observar y analizarparte del circuito
Productivo del lácteo.

Contenidos
- Conceptuales:
• Circuitos productivos y procesos economicos
• Circuito productivo de la leche
• Eslabónindustrial
• Las tecnologías aplicadas
- Actitudinales:
• Participación genuina en el desarrollo de la actividad planteada.
• Respeto a las normas de comunicación y convivencia deun grupo, considerando los datos de discusión para fortalecer o cambiar puntos de vista.

Recursos disponibles y recursos necesarios.
Pc y cañón para desarrollar la actividad dentrodel aula.

Tiempo disponible- estimado
Un módulo.

Descripción de la actividad paso a paso.

Impartición de clase teórica. Se hace uso de ‘presentaciones power point’ ( adjunta)junto con el uso de la pizarra. Las clases se desarrollan de manera interactiva, discutiendo con los alumnos aquellos aspectos que resultan más dificultosos o especialmente interesantes.Impartición de clases de problemas. Se plantean cuestiones y problemas tipo, haciendo hincapié en la comprensión de la metodología de resolución.
Se resalta la relación de los problemaspropuestos con las aplicaciones prácticas.

Evaluación:
La actividad esta planteada como parte del proceso de evaluación.
A partir de la visita respondemos.
1- ¿Qué materiaprima esencial se utiliza?
2- ¿De dónde proviene la misma?
3- ¿Qué producto/s se industrializan?
4- ¿Cómo distribuyen y comercializan este producto?
5- ¿Quéimportancia tiene el análisis que realizan sobre la materia
prima y el producto final?
6- Breve descripción de la visita.
7- Graficamos el circuito productivo lácteo.
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