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IPEM 240 “SANTIAGO CARRIZO”

ESPACIO CURRICULAR: PRODUCCION DE FORRAJES

CARGA HORARIA: 1 MODULO (80 MIN).

CURSO: V año

AÑO: 2010

Propósitos
Que el alumno
• Aplique conocimientomorfológicos y Fisiológicos ya adquiridos, específicamente en la producción de forrajes
• Reconozca el funcionamiento del subsistema vegetal forrajero en una empresa agropecuaria
• Asuma el sentido y laimportancia ecológica y productiva de la producción y conservación de forrajes
• Reconozca las especies forrajeras más importantes, su cultivo, labores principales, usos, períodos de aprovechamiento,el control de sus malezas y plagas, etc.
• Interprete artículos de producción forrajera, y la importancia de la información en la toma de decisiones.

Contenidos:

Unidad 1. IntroducciónConceptos de forraje y forrajera. Su importancia en la agricultura.
Clasificación de forrajes. Componentes químicos de importancia
Las pasturas plurianuales en rotación con cultivos anuales. Importancia enla conservación de la fertilidad de los suelos.

Unidad 2. Las familias más importantes en la producción de forrajes: gramíneas y leguminosas
Las reservas de hidratos de carbono: su importancia enla producción y en la resistencia a factores desfavorables.
Índice de área foliar: su importancia en la producción, diferencias según especies
El meristema apical de las gramíneas: influencia de suubicación y del momento de inducción de la fase reproductiva, en la resistencia a la defoliación
El macollaje: tipos morfológicos de macollos, intensidad del macollaje, interrelaciones con laproducción de materia seca, la calidad del forraje y la accesibilidad del meristema apical. La relación de macollos fértiles a estériles.
Incidencia de los puntos enunciados en la persistencia de lasespecies en una pastura

Unidad 3. El sistema: suelo, clima, planta, animal.
Su uso en distintos hábitats
Evolución de la fertilidad del suelo.
El pastoreo. Sistemas más importantes: continuo y...
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