Planta beneficiadora de castaña

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Comercialización de Castaña Beneficiada Resumen Ejecutivo XE "Resumen Ejecutivo" El presente trabajo, tiene por objeto analizar la factibilidad de la implementación de una empresa beneficiadora de castaña. Para ello, se hace el seguimiento al desarrollo de cada uno de sus procesos; desde la recolección, acopio, beneficiado, transporte hasta la exportación del producto, explicando cada unade las etapas, y describiendo el manejo de la beneficiadora de castaña con sus potencialidades y dificultades, A la conclusión de la explicación y descripción se busca contar con las bases técnicas y administrativo financieras para la implementación del negocio. La inversión inicial puede considerarse riesgosa en su primera etapa, pero el retorno de la inversión, en el mediano plazo, es losuficientemente atractivo; lo que permite la circulación del dinero en la misma gestión que permitiría obtener rendimientos mayores a los esperados.
Figura 1 Imágenes de la castaña en sus distintos estados XE "Imágenes de la castaña en sus distintos estados" INCLUDEPICTURE "http://www.bolivia-riberalta.com/fotos/cataa_1.jpeg_v_220_copy.jpg" \* MERGEFORMATINET
Capítulo I XE "Capítulo I"XE "3" Antecedentes del Proyecto XE "Antecedentes del Proyecto" XE "3" La realización del presente proyecto esta motivado y fuertemente influenciado por los cambios metereologicos que se presentan en estos últimos años, en su mayoría ocasionados por las variaciones climáticas a causa del deterioro del medio ambiente y los excesivos niveles de contaminación que empiezan a manifestarsecon alertas de la naturaleza por la excesivos procesos de industrialización, razón por la cual los investigadores buscan un producto libre de contaminación y que en el proceso productivo no se dañe el medio ambiente, como lo es el proceso agroindustrial de la castaña, que además presenta matices sociales por la generación de empleos y mejoramiento en los ingresos de los potenciales trabajadores dela beneficiadora. Historia del proyecto XE "Historia del proyecto" XE "3" El grupo de inversionistas ha desarrollado una serie de investigaciones de la región amazónica de Bolivia, con el fin de recabar información acerca del proceso agroindustrial de la castaña, los beneficios potenciales del negocio, la responsabilidad social que implica el desarrollo del proyecto y los posibles riesgosque implica la puesta en marcha del proyecto. Por otro lado, se visitó la región de Riberalta-Beni para aclarar la visión del negocio, se establecieron los contactos necesarios para el arrendamiento de una planta beneficiadora, para el abastecimiento de castaña (el concepto de habilito ya es parte del know how del grupo) y el procesamiento para posteriormente exportarla. Objetivos XE"Objetivos" XE "7" que se persiguen XE "Objetivos que se persiguen" El objetivo que persigue este proyecto es explotar unos de los productos propios del país, exportar el producto con valor agregado y obtener rendimientos superiores al costo de oportunidad de no invertir en la actividad agroindustrial de la castaña. Asimismo, se pretende contar con un producto que en su recolección y proceso noafecte la fauna, el medio ambiente y sea renovable; además de coadyuvar al desarrollo social y económico de la región. La empresa en tres Años XE "La empresa en tres Años" XE "4" XE "Valor M$us." XE "VALOR M $us." Como la principal limitante en el desarrollo del proyecto es el capital inicial, la beneficiadora a instalarse no buscará ser la más grande en volumen de producción en laregión, si no la que desarrolle sus procesos bajo estrictos controles y normas de calidad. De las 38 beneficiadoras que se encuentran en la actualidad funcionando, (ver cuadro 1.1) se asumirá un comportamiento moderado, para pretender estar situados en una primera etapa entre los quince a veinte primeros de la región bajo los criterios de precio y calidad, consolidándose en el mercado regional y...
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