Platillos

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  • Publicado : 5 de febrero de 2012
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* Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas
* Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik
* Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz
*Izabal: Pan de camote y de coco, tapado
* Alta Verapaz: Saquic, Kackik
* Baja Verapaz:
El caso de los bocadillos. Frijoles blancos, arroz con apio
* Progreso:
Botones florales deloroco como dobladas de loroco chuchitos de loroco y tales colorados con loroco. Flor de izote, estofado de gallina
* Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrón
* Jutiapa: Gallo enchica, marquesote
* Jalapa: Pulique, quesadilla
* Zacapa:
Chicharrones con yuca envueltos en huevo Marquesotes y refrescos de pepita, caldo de mariscos
* San Marcos: Mole de plátano,mole de pavo
* Quiche:
Especias y chile.
* Comidas Tipicas Por Departamentos De Guatemala
* COMIDAS TÍPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALA

Guatemala: Atole de elote, tamalitos dechipilín, chuchitos, tostadas

Sacatepéquez: Revolcado, pepián, pilotada

Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik

Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz

Izabal: Pan decamote y de coco, tapado

Alta Verapaz: Saquic, Kackik

Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apio

El progreso: Flor de izote, estofado de gallina

Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca conchicharrón

Jutiapa: Gallo en chica, marquesote

Jalapa: Pulique, quesadilla

Zacapa: Caldo de mariscos

San Marcos: Mole de plátano, mole de pavo

Quiche: Entre los platillos típicos deeste departamento están los boxboles, el pollo con apazote, chojín chichasteco, las hierbas al vapor y los tamalitos blancos. Para beber, el agua de chilacayote.

Totonicapán: Tamalitos de cambray,atol de masa, caldo de habas, manita de marrano en chirmol (adobada), caldo de Tobik, tamalitos de elote, tayuyos y pan de yemas.

Retalhuleu: Carne con miltomate, Chancletas de güisquil y Torta de...
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