PLATOS FUERTES

Cerdo al grill con naranja y jengibre
Ingredientes
1 Cda. Aceite De Girasol Gustadina 
1 Bandeja Lomo Fino Mr. Chancho 
2 Diente Ajo machacados
4 Cebolla Perla finamente picadas
1 Taza Vino Blanco 
2 Cdita. Jengibre finamente picado
1 1/2 Taza Jugo De Naranja 
1/4 Taza Jugo De Limón 
Preparación
Limpiar el lomo y cortar en medallones iguales. Mezclar vino blanco, jugo de limón y naranja,cebolla, ajo, jengibre y aceite. Dejar los medallones reposando sobre esta mezcla por 1 hora. Cocinarlos por ambos lados al grill, aplicándoles constantemente la preparación de naranja y jengibre.



Mini Pinchos de fritada
Ingredientes
1 Pizca Sal Y Pimienta 
2 Maduro 
2 Diente Ajo picados
2 Cda. Mantequilla 
2 Taza Papa pequeñas
1 Funda Fritada Lista Fritz 
2 Cda. Perejil Crespo Hortana picadoPreparación
Cocine las papas partiendo de agua fría con sal hasta que estén listas pero firmes, escurra, en una sartén coloque la mantequilla, ajo y perejil, saltee con cuidado las papas para que no se rompan, reserve calientes. Corte la fritada lista en cubitos tamaño bocado, caliente siguiendo las instrucciones del empaque. Fría los maduros procurando que no queden muy suaves. Con cuidado para noquemarse pinche la papa, seguida de la carne y finalmente el maduro, acomode en un plato a manera de picadita. Sirva con ají criollo.


Canastitas de verde rellenas
Ingredientes
3 Cda. Aceite De Girasol Gustadina 
2 Huevos Indaves cocinados y picados
4 Cda. Mayonesa Gustadina 
1 Pizca Sal al gusto
1 Pizca Pimienta Negra al gusto
3 Plátano Verde 
1 Zanahoria Amarilla Hortana, cocinada y picada encuadritos
1 Funda Cuartos Mr. Pollo cocinado y desmenuzado
Preparación
cocine el cuarto de pollo salpimentado.Desmenuce y pique. Pele los verdes y corte en trozos de 4 cm. Fríalos y cuando estén listos, ponga los trozos en un exprimidor de limón y aplástalos para formar las canastitas. Mezcle el pollo picado, huevo, zanahoria y la mayonesa, salpimiente. Tome una porción de la mezcla y rellene lascanastitas de verde.

Guiso de camarones y espinaca
Ingredientes
1 lb de Camarón Mr. Fish Mediano. pelados y desvenados
2 Cda. Pasta De Tomate Gustadina 
1 Pizca Sal Y Pimienta 
2 Diente Ajo rebanados
1/2 Taza Cebolla Blanca picada
1 Taza Espinaca 
2 Tomate Riñón Hortana, cortados
1 Cda. Aceite De Girasol Gustadina 
Preparación
En una olla con el aceite de girasol oliva a temperatura media cocine eltomate, ajo, cebolla durante 5 minutos, incorpore 1 taza de agua y la pasta de tomate, agregue sal y pimienta, cocine durante 3 minutos más revolviendo hasta que tome textura, incorpore los camarones y cocine por 5 minutos, finalmente agregue la espinaca, cocine durante 1 minutos, rectifique sabores con sal y pimienta. Sirva con arroz blanco.



Filet Mignon en salsa de vino tinto
Ingredientes
1Pizca Sal Y Pimienta al gusto
1/2 Rama/S Apio picado grueso
1 Hoja Laurel 
1 Diente Ajo entero
1/4 Taza Cebolla Perla picada
2 Cda. Azúcar Morena 
2 Taza Vino Tinto 
1/2 Taza Zanahoria picada gruesa
1 Bandeja Filet Mignon Mr Chancho 
Preparación
Salpimiente los filetes y áselos a la parrilla. Hierva el vino con los demás ingredientes hasta que estos estén blandos, cierna la preparación y ponga a hervirnuevamente el vino a fuego bajo, añada crema de leche y reduzca hasta que espese, rectifique sal, pimienta y sirva con el filet mignon.


Arroz con pollo al culantro
Ingredientes
1 Cda. Salsa De Soya Gustadina 
2 Taza Arroz Gustadina Envejecido
1 Pizca Sal Y Pimienta 
1 Cda. Jengibre picado
1 Taza Leche De Coco 
1 Cebolla Paiteña picada
2 Cda. Culantro picado
1 Taza Vainita cocidas y picadas
1Funda Cuartos Mr. Pollo 
Preparación
Cocine el pollo en agua hirviente con sal y algunas verduras (zanahorias, cebollas, apio), retire el pollo del caldo, reserve el caldo, y desmenuce el pollo. Cocine el arroz con 3 tazas del caldo del pollo y una taza de leche de coco. Saltee las vainitas, la cebolla y el jengibre, incorpore el pollo, salsa china, culantro y ½ taza de agua hirviente, añada el...