pluto

Ingredientes:
125gr de mantequilla
125gr de azúcar
1 huevo
100gr harina para bizcochos
75gr de cacao en polvo
Media cucharadita de esencia de vainilla
Media cucharadita de levadura
Ingredientes para el frosting:
150gr de queso de untar
100gr de azúcar glas
100gr de mantequilla
Hojas de menta o unas gotas de esencia de eucalipto
Unas gotas de colorante verde
Receta de cupcakes deMenta y Chocolate

Precalienta el horno a 180°C.
Pon en un bol los 125gr de mantequilla, la media cucharada de esencia de vainilla y los 125gr de azúcar y bate los ingredientes durante unos minutos con unas varillas eléctricas. A continuación, incorpora el huevo y sigue batiendo hasta conseguir que se forme una masa homogénea.
En otro recipiente, tamiza con un colador los 100gr harina parabizcochos, los 75gr de cacao en polvo y la media cucharadita de levadura en polvo. Una vez tamizados los ingredientes, añádelos a la mezcla anterior y remuévelo todo bien.
En la bandeja del horno, prepara los moldes para cupcakes y reparte la masa en ellos.  Hornea durante unos 15 o 20 minutos, hasta que veas la masa sube y los cupcakes adquieren consistencia. Retíralos del horno y déjalos enfriar. 
Decoración cupcakes: Cómo preparar el frosting de menta
En un recipiente hondo incorpora los 150gr de queso de untar, los 100gr de azúcar glas y los 100gr de mantequilla. Bate bien estos ingredientes hasta conseguir una masa consistente y uniforme. A continuación puedes incorporar las gotas de eucalipto o las hojas de menta. Finalmente vierte dos o tres gotas de colorante verde y remueve bien.Para la decoración del cupcake, unta la parte superior de los cupcakes con el frosting de menta y pon encima unas hojitas de menta. Puedes añadir también onzas o virutas de chocolate.




Cupcakes de Oreo
Ingredientes:
125gr de mantequilla
125gr de azúcar
2 huevos
100gr harina para bizcochos
1 cucharadita de levadura
4 cucharadas de nata
6 galletas oreo desmenuzadas
Mediacucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para el frosting de Oreo:
100gr de azúcar en polvo
75gr de mantequilla
100gr de crema de queso tipo Philadelphia
4 galletas oreo desmenuzadas
10 galletas oreo enteras para decorar
Receta de cupcakes de Oreo
Para preparar la base de los cupcakes de galletas Oreo, empieza precalentando el horno a 180°C.
En un bol bate durante unos minutos y con la ayudade unas varillas eléctricas los 125gr de mantequilla, los 125gr de azúcar, las 4 cucharadas de nata y las 6 galletas oreo desmenuzadas hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añade los huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cucharadita de esencia de vainilla.
En otro bol, tamiza los 100gr harina para bizcochos y la cucharadita de levadura eincorpóralo a la mezcla. Remueve hasta conseguir una masa homogénea.
Reparte la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
Deja enfriar los cupcakes. 
Decoración de cupcakes: Cómo preparar el frosting de Oreo
En un bol coloca los 75gr de mantequilla y remuévela un poco para que pierda dureza, a continuación incorpora los 100gr de azúcar enpolvo y los 100gr de crema de queso tipo Philadelphia, remueve hasta conseguir una crema homogénea. Por ultimo incorpora las 4 galletas Oreo desmenuzadas y deja reposar el frosting de Oreo durante unos minutos antes de untarla en los cupcakes.

Cupcakes de Whisky
Receta para 14 cupcakes
Ingredientes para la base:
150gr de mantequilla
200gr de azúcar
2 huevos
250gr harina para bizcochos
1cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de whisky
Ingredientes para el frosting de crema de huevo:
5 yemas de huevo
150gr de azúcar
1 cucharada de maicena
200ml de leche
Merengue para decorar
Ingredientes para el merengue:
2 claras de huevo
150gr de azúcar
1 pizca de sal
esencia de vainilla
Receta de Cupcakes de Whisky
Precalienta el horno a 180°C.
Para hacer la base de los...