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CURSO SUPLEMENTACIÓN EN LA NUTRICIÓN BOVINA
SENA, AGOSTO DE 2010

TUTOR: VIVIANA ZOLANO FAJARDO, Zootecnista, Lic. En Biología.
ESTUDIANTE: CARLOS ARRIETA RODRIGUEZ, Zootecnista.

Informe actividad Nº 1
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Unidad Nº 1: La suplementación y tipos de suplemento

* UBICACIÓN GEOGRAFICA, CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS Y MEDIOAMBIENTALES:El desarrollo de esta actividad se llevó a cabo en la GRANJA BENDICIÓN, ubicada en el Km 1 sobre la carretera troncal de occidente margen izquierda vía Los Palmitos Cartagena, a la altura del corregimiento la Desaguadita Municipio de Los Palmitos Departamento de Sucre. La unidad productiva se encuentra establecida a 180 m.s.n.m. aprox., dentro del contexto agroecológico de SABANAS DE SUCREtérmino mal utilizado dado que son SABANAS ANTROPOGÉNICAS y en realidad es una zona que corresponde dadas las características del ecosistema al de BOSQUE SECO TROPICAL según la clasificación de HOLDRIGE; esta zona presenta un clima cálido con temperaturas medias entre los 27 y 37ºC, humedad relativa del 85% y una precipitación promedio anual entre los 1600 y 1800 m.m distribuidas durante el año endos periodos alternados con épocas secas pero marcando una época lluviosa de mayo a octubre y una seca de diciembre a abril.

Vía de acceso a granja Bendición. Granja Avícola Bendición.

Actividad económica y topografía: La granja Bendición es una unidad productiva agropecuaria que posee excelente ubicación y vías de acceso, cercana a centrosde abastecimiento y consumo de materias primas y producto terminado, presenta un área total de 3,5 Has y cuya principal actividad económica es la avicultura, específicamente pollo de engorde con una capacidad instalada de 5000 aves distribuidos en 4 galpones con capacidad de 1250 pollos cada uno y donde solo el 10% del área total de la granja es utilizada para este fin, el 2% en otrasinstalaciones y aproximadamente el 88% del área total esta destinada para ganadería. La zona de influencia de la granja al igual que la vocación del departamento es la ganadería extensiva como principal actividad económica para lo que se dedica grandes extensiones de tierras, seguido de la agricultura de pan coger no industrializada como la segunda fuente de ingresos donde los principales cultivos son: yuca,ñame, arroz, maíz, algodón, sorgo y plátano. La topografía por su parte es irregular, con ondulaciones marcadas donde en algunas partes no es posible mecanizar para mejorar el suelo dada las altas inclinaciones de su pendiente; y otras zonas planas no inundables que corresponde a un 80% del área total establecida para ganadería.

ACTIVIDAD PRINCIPAL PRODUCCIÓN POLLO DE ENGORDE


PANORAMICADE LA TOPOGRAFIA DE LA GRANJA


Suelos y Pasturas: El suelo en las partes altas, son en su mayoría arenosos, poco profundos, con poca capa vegetal, pobres en materia orgánica y en algunos casos con afloramiento de la roca madre del tipo arenisca; por otra parte las zonas planas presentan un mejor perfil con suelos franco arenosos con vetas de suelos franco arcillosos y una perfil de suelode aproximadamente 50 cm. La vegetación arbustiva y arbórea es poca, establecida de manera natural y son especies (maderables) que no se pueden utilizar para el establecimiento de un sistema silvopastoril, pero se considera suficiente para el descanso y búsqueda de zonas de confort de los animales durante los picos de calor y espacios para los tiempos de rumia.

En la granja Bendición la únicafuente de alimentación para los bovinos es el pasto, este sistema lo conforman cuatro (4) potreros de 0.75 has cada uno donde 100% el forraje establecido es el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) que debido a las condiciones del suelo no son de mayor volumen y producción, aunque presenta ventajas como el sobre pastoreo y la adaptación a las condiciones climáticas y del suelo que la granja...
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