Pollo Campero
Páginas: 2 (305 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2013
Caso de Estudio Pollo Campero.
1. Resumen Ejecutivo.
En la actualidad Pollo Campero es una franquicia de “comida rápida” la cual ofrece pollo frito caracterizado por su crujiente, tiernoy jugoso sabor marinado con mezcla de especias que destacan los sabores de Centro América.
Pollo campero fue fundado por Dionisio Gutiérrez en Guatemala en 1971 y tuvo gran popularidaddebido a su exquisito sabor, inicialmente se expandió a El Salvador y posteriormente a Honduras debido a la proximidad que tienen estos países, aprovechando su fama decidió crear un programa defranquicias el cual le permitió abrir restaurantes en Panamá y Nicaragua y posteriormente a otros países de la región, por su gran popularidad decidió expandir su mercado a Estados Unidos dondese tiene gran concentración de gente hispana, adicionalmente abrió locales en España, Andorra, China, Indonesia, Bahrein e India por medio de joint ventures.
En 2003, un año más tarde de elingreso de Pollo Campero a Estados Unidos, crearon Campero USA (CUSA) para manejar las operaciones en este País, en el periodo de 2002 a 2007 se abrieron treinta restaurantes con sietefranquicias y durante las primeras semanas de aperturas las ventas alcanzaron entre US$10000 y US$50000 por día, en ese entonces Pollo Campero sabía que tenía una marca exitosa y decidieron explotaresa situación.
En 2007 la junta directiva decidió optar por un proceso estratégico de negocios con una consultora para tener una idea mejor de la situación de E.E.U.U y su mercado. Comoresultado se identifico que Pollo Campero tenía la oportunidad de ampliar su mercado incluyendo a los consumidores hispanos, los consumidores en general y la necesidad de abrir 500 restaurantes enesa nación con su sede propia.
CUSA como meta se fija estar entre las primeras cincuenta marcas de restaurantes de comida rápida en E.E.U.U con más de trescientos restaurantes en 2014.
1. Resumen Ejecutivo.
En la actualidad Pollo Campero es una franquicia de “comida rápida” la cual ofrece pollo frito caracterizado por su crujiente, tiernoy jugoso sabor marinado con mezcla de especias que destacan los sabores de Centro América.
Pollo campero fue fundado por Dionisio Gutiérrez en Guatemala en 1971 y tuvo gran popularidaddebido a su exquisito sabor, inicialmente se expandió a El Salvador y posteriormente a Honduras debido a la proximidad que tienen estos países, aprovechando su fama decidió crear un programa defranquicias el cual le permitió abrir restaurantes en Panamá y Nicaragua y posteriormente a otros países de la región, por su gran popularidad decidió expandir su mercado a Estados Unidos dondese tiene gran concentración de gente hispana, adicionalmente abrió locales en España, Andorra, China, Indonesia, Bahrein e India por medio de joint ventures.
En 2003, un año más tarde de elingreso de Pollo Campero a Estados Unidos, crearon Campero USA (CUSA) para manejar las operaciones en este País, en el periodo de 2002 a 2007 se abrieron treinta restaurantes con sietefranquicias y durante las primeras semanas de aperturas las ventas alcanzaron entre US$10000 y US$50000 por día, en ese entonces Pollo Campero sabía que tenía una marca exitosa y decidieron explotaresa situación.
En 2007 la junta directiva decidió optar por un proceso estratégico de negocios con una consultora para tener una idea mejor de la situación de E.E.U.U y su mercado. Comoresultado se identifico que Pollo Campero tenía la oportunidad de ampliar su mercado incluyendo a los consumidores hispanos, los consumidores en general y la necesidad de abrir 500 restaurantes enesa nación con su sede propia.
CUSA como meta se fija estar entre las primeras cincuenta marcas de restaurantes de comida rápida en E.E.U.U con más de trescientos restaurantes en 2014.
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