Pollo de engorda

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1.- INTRODUCCIÓN
En este proyecto se pretende producir 6 engordas por año.
2.- ANTECEDENTES
INICIO TÉRMINO
Periodo de inicio y término del proyecto: 01-12-07 01-12-08

Resultados por obtener: 1.- obtener 6 camadas por año.

3.- ESTABLECIMIENTO DEL CRIADERODE POLLOS.

La avicultura, en su rama de pollos de engorda, se explota en su mayor parte en forma intensiva, en base a la calidad genética de las aves. Impacto social: Como resultado final los alumnos al retornar a sus comunidades y aplicar los conocimientos contribuyen al Incremento en el ingreso familiar, así como también incremento en la producción y mejoramiento del consumofamiliar en alimentos balanceados, control y prevención de enfermedades.
La carne que se consume actualmente en el país, proviene en su mayor parte de explotaciones intensivas y una pequeña en forma casera.

Objetivo: comercializar el producto en la localidad en pie.

Metas: Producir 600 aves por año.

Beneficiarios: Directos: 4 personas
Indirectos: 600 personas
 4.-JUSTIFICACIÓN

En la actualidad es necesario que los alumnos participen de una manera más directa en los proyectos productivos con la finalidad de que la capacitación sea más completa debido a su interacción en la elaboración de los proyectos así como el manejo del proceso productivo, con el uso de nuevas técnicas de producción para obtener una mejor preparación y por otro lado lespermitirá obtener recursos económicos al participar en el desarrollo de este proyecto.

5.- NOMBRE DEL PROYECTO

“PRODUCCIÓN DE POLLOS DE ENGORDA”

Ubicación: Sta. Cristina

Estado: Campeche.

Municipio: Campeche.

Localidad: Castamay

Dirección: Km.19.5 sobre carretera Campeche - Hopelchen.

Teléfono:

Código Postal:


CROQUIS DEL ÁREA DE INFLUENCIA:

A CampecheA Champoton A Mérida Vía Corta


Mérida Ruta de los Chenes o Vía Larga

19.5Km
CASTAMAY







6.-INFRAESTRUCTURA

Instalaciones Recursos Materiales
Bebederos Terreno
Comederos
Deposito deAgua

Requerida
Instalaciones Recursos Materiales
Mejoramiento del Área Mallas, nilón, Cables, Manguera, etc.

7.-ORGANIGRAMA
AREA PECUARIA
AREA DE POLLOS
PROYECTO: PRODUCCION DE POLLOS DE ENGORDA.

8.-OBJETIVOS
Generales.
Incrementar el aprendizaje de los alumnos en forma práctica a través del desarrollo del proyecto.

Específicos:
Generar recursos para larealización desarrollo de posteriores proyectos.
Metas:
Tener un criadero de aves en la escuela, sacando 6 engordas por año, es decir 600 aves.

9.- DURACION DE LAS ACTIVIDADES (EN SEMANAS)

SIMBOLO DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES
DURACION EN SEMANAS
MINIMA PROBABLE MAXIMA PROMEDIO
A REUNION CON LOS INTERESADOS Y LEVANTAR ACTAS CONSTITUTIVAS DEL GRUPO 0 3 5 2.83
B CAPACITAR ALPERSONAL PARA LA OPERACION DEL MICROPROYECTO 3 7 10 6.83
C ACONDICIONAMIENTO DEL AREA 3 4 6 4.16
D COMPRAR INSUMOS 1 2 4 2.16
E HACER EL PEDIDO DE POLLITOS (DE UN DIA DE NACIDO) 1 2 4 2.16
F ACONDICIONAR LOS IMPLEMENTOS PARA EL MANEJO DE LOS POLLITOS 2 4 6 4.0
G RECIBIR LOS POLLITOS EN LA GRANJA 1 2 3 2.0
H REALIZAR ACTIVIDADES PROPIAS DE LA GRANJA 7 8 9 8.0
I VENTA DE POLLOS Y ELABORAR ELBALANCE GENERAL 8 9 10 9



SIMBOLO

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES UNIDAD DEL PROYECTO EN SEMANAS ASIGNACION DE RECURSOS


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MATERIA PRIMA

MANO DE OBRA
GASTOS...
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