Pooder Popular

ALIMENTACIÓN DE GANADO OVINO-CAPRINO

Los ovinos y caprinos utilizan los forrajes de una manera más eficiente que otros animales. Su alimentación debe alcanzar un buen balance de proteínas y de energía para permitir un nivel deseable de producción. Este balance se obtiene de las praderas de pastoreo, en el caso de que éstas no sean sobrepastoreadas. En el caso de cabras con altosrequerimientos durante la lactancia, éstos pueden ser cubiertos con un suplemento de forraje fresco de alta calidad.
En regiones con épocas críticas del año para producir forraje fresco (debido a heladas y sequía), será necesario prever esa deficiencia con forraje conservado. Las estrategias de alimentación deben utilizar todo lo que pueda ser consumido por los ovinos, como residuos de cosechas de cereales(pajas de arroz, trigo y cebada) y también de hortalizas.
Un ovino o caprino adulto requiere un monto de forraje fresco (en verde) igual a 15% de su peso vivo. Por ejemplo, un animal de 35 kg requerirá 5,25 kg de forraje fresco por día. Si los animales se crían en establos se debe incluir una cantidad adicional (por ejemplo 1,5 kg adicional) para compensar la porción de forraje que el animalrechazará
 SANIDAD Las perdidas económicas en la explotación ovina y cabra, por lo general, son ocasionadas por enfermedades infecciosas y parasitosis. Estas enfermedades pueden ser prevenidas perfectamente por medio del manejo correcto, la alimentación apropiada y el saneamiento estricto. En casos de presentarse una enfermedad, deben recurrir rápidamente a un veterinario y así reducir al mínimo lasperdidas
 13. Animales sanos y productivos son más rentables y más entretenidos de criar. Refiérase a la sección de Selección para signos de salud y enfermedad en animales. Es importante tener una relación de trabajo con un veterinario. Un veterinario puede ayudar con lo que se refiere a prevención, diagnóstico, y tratamiento de enfermedades.
 14. Saber como tomar la temperatura de susanimales es de ayuda para determinar signos de enfermedad. La temperatura normal de ovinos y caprinos es de 102°F (38°C)t.
 15. ¡La buena salud depende de usted! Para prevenir enfermedad, provea: • Buena nutrición, con plenitud de forraje • Ambiente y manejo de bajo estrés • Buen manejo de praderas • Buen manejo sanitario • Protección de predadores • Vacunas como recomiende el veterinarioConsideraciones previas
Antes de entrar en la descripción de los sistemas es conveniente repasar, aunque sea de una forma muy esquemática cuáles son las cualidades más sobresalientes que posee el ganado caprino y en las que aventaja a sus competidores naturales: el ganado ovino y el ganado vacuno.
Entre estas cualidades merecen destacarse:
* Su capacidad para efectuar desplazamientos ágiles yrápidos. Las cabras pueden afrontar zonas de fuertes pendientes y de difícil tránsito.
* Poseen, siempre hablando en términos generales, una sobresaliente capacidad para sobrevivir y para poder soportar condiciones climáticas adversas (calor y sequedad).
* Después de períodos alimenticios «difíciles» se recuperan mejor y más rápidamente que los ovinos y los vacunos.
* Digieren mejor la fibraque las ovejas y pueden rentabilizar mejor vegetaciones pobres y matorrales espinosos (esto no ocurre cuando la vegetación pastable presenta un valor nutritivo medio-alto).
* La oveja, a causa de su labio superior bífido (partido), apura hasta las raíces a las hierbas espontáneas; la cabra no puede. En caso de pastoreo abusivo, y en contra de la creencia popular, la oveja es más dañina que lacabra.
* En lo que a enfermedades se refiere, el ganado caprino es más resistente que el ovino o el vacuno (evidentemente cuando se trata de ganado caprino de alta producción láctea, como puede ser el caso en cabras de las razas Malagueña, Murciana-Granadina y/o Canaria, las diferencias, lógicamente, son menores).
* En curtiduría o tenería, da unos cueros excelentes; de más valor que...