Porcentaje peso kjeldahl

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Deducción de la ecuación para hallar el porcentaje peso-peso de Nitrógeno presente en la muestra sometida al método Kjeldahl.
Ecuación:
%Nitrógeno=V1-V2×PE×ConcentraciónNaOH10×masa de la muestraDónde:
V1= volumen de NaOH requerido para titular el blanco.
V2= volumen de NaOH requerido para la titulación de la muestra.
PE= Peso equivalente del nitrógeno.

El método Kjeldahl consiste enuna valoración en retroceso, por lo tanto, inicialmente se valora el H2SO4 que no reaccionó al momento de agregar el NH3 usando como titulante NaOH. Se propone la neutralización del H2SO4 con unvolumen y una concentración definida de NaOH o la igualación de su número de equivalentes con el H2SO4 lo que se puede expresar en la ecuación siguiente:
N°eq. excesoH2SO4=N°eq. NaOH
PeroN°eq.NaOH=Concentración NaOH×Volumen NaOH
Sustituyendo
N°eq. excesoH2SO4=Concentración NaOH×Volumen NaOH (1)
Para hallar la cantidad de NH3 que reaccionó con H2SO4 se debe hallar la cantidad de equivalentes queéste representa, ya que se cumple la siguiente reacción:
H2SO4+2NH3↔ NH42SO4
Por lo tanto:
N°eq. reaccionaronH2SO4=N°eq.NH3=N°eq.N (2)
(No se usan los coeficientes de balance de reacción ya que en lacuenta de los equivalentes se tienen dichos factores en consideración).
Por conservación se obtiene la siguiente ecuación para hallar los equivalentes que reaccionaron de H2SO4:N°eq.reaccionaronH2SO4=N°eq.inicialesH2SO4-N°eq.excesoH2SO4 (3)
Haciendo la sustitución de (2) en (3):
N°eq.N=N°eq.inicialesH2SO4-N°eq.excesoH2SO4 (4)
Sustitución de (1) en (4)N°eq.N=N°eq.inicialesH2SO4-Concentración NaOH×Volumen NaOH (5)
Se halla la relación del peso molecular con el número de electrones al intercambio del nitrógeno en la reacción completa del H2SO4, es decir:
Peso equivalentePE=PesomolecularN° eq. (6)
La multiplicación del peso equivalente del nitrógeno por el número real de electrones al intercambio de nitrógeno en la reacción permite hallar la masa del nitrógeno en la muestra:...
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