Porciones De Consumo Habitual

PORCIONES DE CONSUMO HABITUAL DE REFERENCIA PARA EL ETIQUETADO NUTRICIONAL
PORCIONES DE CONSUMO HABITUAL : CANTIDADES DE REFERENCIA 1

|Tipo de alimentos Alimento |Cantidad de |Medidas caseras |
| |Referencia |aproximadas 2 ||Cereales |
|Arroz 3 |50 g |¼ taza |
|Avena 3 |15 g |* ||Crutones |7 g |* |
|Chuño 3 |10 g |1 cucharada |
|Fideos de sopas 3 |15 g |1 cucharada |
|Harina comoingrediente principal 3 |55 g |½ taza |
|Harina como ingrediente secundario 3 |20 g |* |
|Maicena |10 g |1 cucharada |
|Masa de pizza|55 g |1 porción |
|Masa para taco |30 g |1 unidad |
|Pan corriente |80 g |1 unidad |
|Pan de molde blanco|50 g |2 rebanadas |
|Pan de molde integral |55 g |2 rebanadas |
|Pan especial |50 g |1 unidad |
|Pastas cortas y largas 3|80 g |1/5 paquete |
|Pastas frescas 3 (ravioles, cappeletti, ñoqui, etc.) |100 g |1 porción |
|Pastinas 3 |15 g |* |
|Sémola como ingrediente principal 3|70 g |½ taza |
|Sémola como ingrediente secundario 3 |15 g |* |
|Wafles |85 g |1 unidad |
|Tortillas de maíz|30 g |* |
|Quínoa |50g |4 cucharadas |
|Mote de maíz/ trigo |100 g |¾ taza |


1 Las cantidades corresponden a los productos talcomo se comercializan y sólo su parte comestible. La porción podrá tener ± 30% de variación en relación a la porción de referencia.
2 Estas medidas se deben utilizar como referencia, cada institución o empresa debe verificar las medidas caseras de sus productos.
3 Las cantidades de referencia se refieren a los productos tal como se comercializan, en este caso en crudo.
* Deberá ser determinado...