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Páginas: 8 (1768 palabras) Publicado: 15 de enero de 2013
DIRIGIDO A:  Técnicos de las Unidades Municipales de Asistencia técnica Agropecuaria
  Técnicos agropecuarios y piscicultores.
 
LUGAR:
FECHA DE INICIO:
DURACION:  60 horas mínimo.
HORARIO:
OBJETIVO:  Al terminar el curso los participantes estarán en capacidad de dirigir y planificar una explotación piscícola acorde con las necesidades de la región.
METODOLOGIA: Exposicióndirecta.
Análisis de casos.
Practicas de campo.
 
ORGANIZACION: SENA, Regional Caldas
COORDINADOR: Instructor: Oscar Sánchez Avila. MVZ.
 
TEMAS  1.  CARACTERIZACION DEL MEDIO:
A. Reseña Histórica.
B. Importancia.
2. CONSTRUCCION DE ESTANQUES.
A. Construcciones.
B. Sistemas de desagüe.
C. El agua.
 
   3.  ASPECTOS ANATOMICOS Y FISIOLOGICOS DE LOS
        PECES:
A.Sistema digestivo
B. Sistema reproductivo.
C. Sistema respiratorio.
4.  ALIMENTACION:
A. Requerimientos nutricionales.
B. Conversión alimenticia.
C. Calculo de la ración.
D. Manejo de registros.
5.  RESULTADOS TECNICOS DE CULTIVOS CON  DIFERENTE MANEJO:
A. Mojarra Plateada.
B. Tilapia Roja.
C. Cachama.
6.  ANALISIS DE FINANCIEROS.
   -Estimación de costos y rentabilidadcomercial.
 
PRACTICAS:  1.  EN EL PROCESO DE CONSTRUCCION:
-  Manejo de niveles.
-  Manejo y diseño del desagüe en el tubo PVC.
-  Aforo de aguas.
-  Toma de ph.
-  Análisis de suelo.
2.  EN EL CULTIVO:
    -  Siembra de alevinos.
    -  Muestreo, selección, sexaje.
    -  manejo y elaboración de equipos de pesca.
    -  Eviscerado, cosecha y conservación.
3. CULTURALES Y DEINTEGRACION.
1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR:
A. Reseña histórica.
1938 Introducción de la TRUCHA ARCO IRIS  (ONCORHYNCHUS MYKIS).
1965. Establecimiento de la sección de piscicultura en la facultad de medicina veterinaria y zootecnia de la Universidad de Caldas.
1967 se introduce la TILAPIA NILOTICA herbívoro africano  para piscicultura de subsistencia de CVC  inicia experiencias con elTUCUNARE  (cichla ocellaris) y BOCACHICO  (prochilodus magdalena).
1970. Fomento de la tilapia Rendalli mediante convenio suscrito entre la Universidad de Caldas y el Comité de Cafeteros de Caldas.
Caldas se encuentre en medio de dos hoyas hidrográficas, la del río Cauca y la del río Magdalena.
El área del departamento se encuentra dividida en los siguientes pisos térmicos:
CALIDO   2250 KMcuadrados
TEMPLADO  2750 KM cuadrados
FRIO   1650 KM cuadrados
PARAMO   800   KM cuadrados
NIEVES   57     KM cuadrados
Cruzados por las cordilleras oriental y occidental.
- Se presenta entonces la piscicultura en asocio con la producción cafetera en la zona       templada, presentando problemas de calidad del agua.
-  En el piso térmico frío existe cierto desarrollo del cultivo de latrucha Arco iris con buenas perspectivas por tener adecuadas condiciones naturales y con la característica que casi siempre se inician explotaciones con fines industriales.
 
  CONDICIONES DE MANEJO:
Piscicultura de subsistencia:  Para auto consumo.
Alimento natural:  Bore, frutas, otras.
Fertilización:  Orgánica
Reproducción natural:  Sobrepoblamiento
DECADA DEL 80
1980
Seempieza con cultivos de la mojarra plateada (Oreochromis niloticus) y cachama blanca  y negra ( Piaractus brachypomus y Colossoma macropomum, respectivamente), lográndose su producción inducida.
CONDICIONES DE MANEJO:
- Densidades de siembra variables
-Problemas de transporte, manejo y baja asistencia técnica.
Primeras explotaciones comerciales con altas densidades de siembra, mayores áreas;se introduce el alimento concentrado, fertilización química.
-La piscicultura se erige como alternativa económica basada en la eficiencia alimenticia, dada la conversión de 2:1, alta producción por hectárea (90000 kg) y relativo bajo costo de producción ( mano de obra 1 jornal por hectérea.)
- Cultivo de monosexos.
1982: Importación del híbrido Tilapia Roja (Oreochromis sp.), Cultivándose...
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