Portada
Técnicos agropecuarios y piscicultores.
LUGAR:
FECHA DE INICIO:
DURACION: 60 horas mínimo.
HORARIO:
OBJETIVO: Al terminar el curso los participantes estarán en capacidad de dirigir y planificar una explotación piscícola acorde con las necesidades de la región.
METODOLOGIA: Exposicióndirecta.
Análisis de casos.
Practicas de campo.
ORGANIZACION: SENA, Regional Caldas
COORDINADOR: Instructor: Oscar Sánchez Avila. MVZ.
TEMAS 1. CARACTERIZACION DEL MEDIO:
A. Reseña Histórica.
B. Importancia.
2. CONSTRUCCION DE ESTANQUES.
A. Construcciones.
B. Sistemas de desagüe.
C. El agua.
3. ASPECTOS ANATOMICOS Y FISIOLOGICOS DE LOS
PECES:
A.Sistema digestivo
B. Sistema reproductivo.
C. Sistema respiratorio.
4. ALIMENTACION:
A. Requerimientos nutricionales.
B. Conversión alimenticia.
C. Calculo de la ración.
D. Manejo de registros.
5. RESULTADOS TECNICOS DE CULTIVOS CON DIFERENTE MANEJO:
A. Mojarra Plateada.
B. Tilapia Roja.
C. Cachama.
6. ANALISIS DE FINANCIEROS.
-Estimación de costos y rentabilidadcomercial.
PRACTICAS: 1. EN EL PROCESO DE CONSTRUCCION:
- Manejo de niveles.
- Manejo y diseño del desagüe en el tubo PVC.
- Aforo de aguas.
- Toma de ph.
- Análisis de suelo.
2. EN EL CULTIVO:
- Siembra de alevinos.
- Muestreo, selección, sexaje.
- manejo y elaboración de equipos de pesca.
- Eviscerado, cosecha y conservación.
3. CULTURALES Y DEINTEGRACION.
1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR:
A. Reseña histórica.
1938 Introducción de la TRUCHA ARCO IRIS (ONCORHYNCHUS MYKIS).
1965. Establecimiento de la sección de piscicultura en la facultad de medicina veterinaria y zootecnia de la Universidad de Caldas.
1967 se introduce la TILAPIA NILOTICA herbívoro africano para piscicultura de subsistencia de CVC inicia experiencias con elTUCUNARE (cichla ocellaris) y BOCACHICO (prochilodus magdalena).
1970. Fomento de la tilapia Rendalli mediante convenio suscrito entre la Universidad de Caldas y el Comité de Cafeteros de Caldas.
Caldas se encuentre en medio de dos hoyas hidrográficas, la del río Cauca y la del río Magdalena.
El área del departamento se encuentra dividida en los siguientes pisos térmicos:
CALIDO 2250 KMcuadrados
TEMPLADO 2750 KM cuadrados
FRIO 1650 KM cuadrados
PARAMO 800 KM cuadrados
NIEVES 57 KM cuadrados
Cruzados por las cordilleras oriental y occidental.
- Se presenta entonces la piscicultura en asocio con la producción cafetera en la zona templada, presentando problemas de calidad del agua.
- En el piso térmico frío existe cierto desarrollo del cultivo de latrucha Arco iris con buenas perspectivas por tener adecuadas condiciones naturales y con la característica que casi siempre se inician explotaciones con fines industriales.
CONDICIONES DE MANEJO:
Piscicultura de subsistencia: Para auto consumo.
Alimento natural: Bore, frutas, otras.
Fertilización: Orgánica
Reproducción natural: Sobrepoblamiento
DECADA DEL 80
1980
Seempieza con cultivos de la mojarra plateada (Oreochromis niloticus) y cachama blanca y negra ( Piaractus brachypomus y Colossoma macropomum, respectivamente), lográndose su producción inducida.
CONDICIONES DE MANEJO:
- Densidades de siembra variables
-Problemas de transporte, manejo y baja asistencia técnica.
Primeras explotaciones comerciales con altas densidades de siembra, mayores áreas;se introduce el alimento concentrado, fertilización química.
-La piscicultura se erige como alternativa económica basada en la eficiencia alimenticia, dada la conversión de 2:1, alta producción por hectárea (90000 kg) y relativo bajo costo de producción ( mano de obra 1 jornal por hectérea.)
- Cultivo de monosexos.
1982: Importación del híbrido Tilapia Roja (Oreochromis sp.), Cultivándose...
Regístrate para leer el documento completo.