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UNIVERSIDAD DE LA SERENA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE AGRONOMÍA

PROYECTOS AGROPECUARIOS

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DE PROYECTO: PRODUCCIÓN DE ESTEVIOSIDOS PARA EL MERCADO NACIONAL.

Profesor: Pedro Hernández Pérez

22 de Noviembre de 2006

ÍNDICE

1. RESUMEN1
2. INTRODUCCIÓN 2
3. OBJETIVOS 3
3.1. Objetivo General 33.2. Objetivos Específicos 3
4. ESTUDIO DE MERCADO 4
4.1. Descripción General de la Idea de Negocio 4
4.2. Justificación de la Idea deNegocio 4
4.3. Características del Producto 5
4.4. Situación del Mercado Internacional 6
4.4.1. Gráfico 1.Principales Productores de Frutilla Fresca aNivel Mundial. 6
Período: 1996-2005.
4.4.2. Tabla 1. Precio Frutilla Fresca Mercado Minorista Norteamericano. Período: 7
1995-2006 y Proyecciones hasta 2015.
4.4.3. Gráfico 2. Principales Países Exportadores de Frutilla Fresca a Nivel Mundial. 8
Período: 1996-2005.
4.4.4. Gráfico 3. Principales Países Importadores de Frutilla Fresca Mundial.Período: 9 1996-2005.
4.5. Situación del Mercado Nacional 9
4.5.1. Tabla 2. Producción de Frutilla a Nivel Nacional 9
4.5.2. Tabla 3. Exportaciones de Frutilla Fresca Chilena a Estados Unidos. Período: 12 1996-2005
4.5.3. Empresas Exportadoras14
4.6. Ubicación del Negocio 15
4.7. Principales Clientes 15
4.8. Tabla 4. Precio Promedio Pagado por HortifrutChile S.A. a Productor por 16
Categoría de Frutilla. Período: 1996-2005 y Proyecciones Hasta 2015.
4.9. Tabla 5. Estimado de Ventas Anuales del Proyecto 17
4.10. Tabla 6. Volúmenes de Producción por Categorías de Frutilla Primer año. 17
4.11. Tabla 7. Volúmenes de Producción por Categorías de Frutilla Segundo Año.17
4.12. Medidas Promocionales 18
4.13. Análisis Estructural de la Industria 18
4.13.1. Intensidad de la Rivalidad Entre Competidores 18
4.13.1.1. Crecimientode la Industria 18
4.13.2. Amenaza de Nuevos Participantes 18
4.13.2.1. Barreraza de Entrada 18
4.13.2.1.1. Economías de Escala...
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