postres peruao


PREPARACIÓN: MAZAMORRA DE MAIZ
La Calabaza Madura Se Taja En Pedazos Y Se Cuece En Poca Agua, Añadiendo Las Especias Como, La Canela Y El Clavo De Olor, Se EndulzaCon Azúcar Y Chancaca. El Maíz Tostado Ligeramente, Se Muele En Un Molino De Mano, Luego Se Disuelve En Leche Fresca Y Se Añade Poco A Poco A La Olla, Sobre La CalabazaCocida, Moviendo Con Una Huishla (Cucharón De Madera De Aliso), Hasta Alcanzar El Punto De Mazamorra. Es Una Agradable Golosina Y Muy Alimenticia
Arroz con leche :Lagastronomía peruana tiene en la repostería una variedad de dulces que en muchos casos son el resultado de la fusión y mestizaje, desde la época de la colonia.
Algunos delos dulces tienen origen árabe, y llegaron al Perú con los españoles en la época de la conquista,quienes a su vez lo asimilaron de los arabes, habiéndose mezclado yevolucionado luego con prod

uctos nativos del Perú , por lo que se convirtieron en propios.


SUSTIRO LIMEÑO:El suspiro limeño es quizás el postre peruano tradicionalmás dulce. Basta muchas veces con una o dos cucharadas para que quien lo pruebe quede satisfecho.

Pese a ser tan dulce, es sumamente irresistible y no hay nadie quepueda evitar la tentación de probarlo. Para Fiestas Patrias, es el postre ideal para compartirlo. Nada como la comida peruana como para celebrar el 28 de julio.CRMA VOLTEADA:La crema volteada es una exquisita receta de postre peruano, muy cremosa y suave, un poco parecida a la leche asada.

Es muy fácil y rápido de preparar.Para todos aquellos paladares que le gustan las cosas un poco más dulces, aquí les dejamos la crema volteada.