Postres

* 3 limones
*
* 500 ml. de leche descremada
*
* 3 cucharadas de fécula de maíz
*
* 3 cucharadas de edulcorante
** 3 huevos
El Mousse de Pulpa de Limón Dukan es uno de los postres Dukan que puedes hacer y disfrutar sin romper tu régimen! Te presentamos uno delos postres fáciles y rápidos más rico y con muy pocas calorías! Anímate!
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos

Nivel deDificultad: Facil
 
Cómo hacer Mousse de Pulpa de Limón Dukan
Para comenzar con uno de los postres fáciles y rápidos más deliciosos debemos exprimir treslimones y guardar la piel de un limón.
Luego debemos colocar en un recipiente el zumo de tres limones y la piel de un limón. Reservar ambos.
Separar lasyemas de las claras y reservar por separado.
Añadir a la preparación el edulcorante, las yemas y batir enérgicamente hasta que esten integrados por completolos ingredinetes.
El siguiente paso es incorporar la fécula de maíz y llevar la preparación a fuego suave.
Cuando comience a espesar la preparación agregarde a poco la leche removiendo constantemente.
Si la preparación está espesa debemos retirarla del fuego y dajarla enfriar.
Mientras se enfría lapreparación debemos montar las claras muy bien.
Añadir las claras con movimientos suaves y envolventes.
Servir en copas individuales y llevar a la heladera por unos30 a 35 minutos antes de servir el postre dukan.
Decorar a gusto, con algunas hojitas de menta, algunas fresas y servir el Mousse de Pulpa de Limón Dukan!