Practica 5 Ingeniería Bioquimica
Páginas: 4 (789 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2012
INSTITUTO TECNOLÓGICO EN MEXICO
INGENIERÍA BIOQUÍMICA
PRÁCTICA #5
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IONICOS Y COMPUESTOS COVALENTES
MATERIA:
QUIMÍCA
INTRODUCCION
En la actualidad se sabe quelas sustancias simples y las compuestas están formadas por conglomerados de átomos de uno o varios elementos, estos átomos interactúan entre si para mantenerse unidos.
Sabemos que esas interaccionesson de tipo eléctrico y les llamamos enlaces químicos, de los cuales existen dos modelos o explicaciones:
*Enlace iónico. Donde interactúan dos átomos, uno cede electrones convirtiéndose en catión yotro los acepta convirtiéndose en anión, los iones opuestos se atraen mutuamente y se unen por las fuerzas electrostáticas.
*Enlace covalente: los átomos no pueden quitarse electrones entre si por lotanto los comparten en pares emplazantes.
Para la practica se nos pidió primero observar las sustancias y describirlas, después comprobar si conducían electricidad en estado normal y en solución, conel fin de detectar cambios en sus propiedades.
Para la segunda parte de la práctica se nos indico que calentáramos las sustancias en corcho latas, y que observáramos que sucedía.
Materiales yreactivos
*7 vasos de precipitados. *1 agitador de vidrio. *6 vidrios de reloj.
*1 espátula de acero inox. *1 aparato de conductividad eléctrica.
*1 aro metálico. *1 tela deasbesto *1 soporte universal.
*1 mechero bunsen.
*CuCl₂ *KI *NH₄Cl *FeCl₃ *urea *sacarosa
*corcholatas. *papel aluminio. *líquidos varios.
1.- CARACTERISTICAS FISICAS:
Observamos loscompuestos que se nos proporcionaron en el vidrio de reloj y anotamos en el siguiente cuadro nuestras observaciones referentes a lo que se nos indico en el mismo cuadro.
Propiedad | KI | CuCl₂ |NH₄Cl | FeCl₃ | urea | sacarosa | Acido fumarico | Acido salicílico |
Estado físico | cristalino | cristalino | cristalino | Solido maleable | cristalino | cristalino | cristalino | cristalino |...
INGENIERÍA BIOQUÍMICA
PRÁCTICA #5
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IONICOS Y COMPUESTOS COVALENTES
MATERIA:
QUIMÍCA
INTRODUCCION
En la actualidad se sabe quelas sustancias simples y las compuestas están formadas por conglomerados de átomos de uno o varios elementos, estos átomos interactúan entre si para mantenerse unidos.
Sabemos que esas interaccionesson de tipo eléctrico y les llamamos enlaces químicos, de los cuales existen dos modelos o explicaciones:
*Enlace iónico. Donde interactúan dos átomos, uno cede electrones convirtiéndose en catión yotro los acepta convirtiéndose en anión, los iones opuestos se atraen mutuamente y se unen por las fuerzas electrostáticas.
*Enlace covalente: los átomos no pueden quitarse electrones entre si por lotanto los comparten en pares emplazantes.
Para la practica se nos pidió primero observar las sustancias y describirlas, después comprobar si conducían electricidad en estado normal y en solución, conel fin de detectar cambios en sus propiedades.
Para la segunda parte de la práctica se nos indico que calentáramos las sustancias en corcho latas, y que observáramos que sucedía.
Materiales yreactivos
*7 vasos de precipitados. *1 agitador de vidrio. *6 vidrios de reloj.
*1 espátula de acero inox. *1 aparato de conductividad eléctrica.
*1 aro metálico. *1 tela deasbesto *1 soporte universal.
*1 mechero bunsen.
*CuCl₂ *KI *NH₄Cl *FeCl₃ *urea *sacarosa
*corcholatas. *papel aluminio. *líquidos varios.
1.- CARACTERISTICAS FISICAS:
Observamos loscompuestos que se nos proporcionaron en el vidrio de reloj y anotamos en el siguiente cuadro nuestras observaciones referentes a lo que se nos indico en el mismo cuadro.
Propiedad | KI | CuCl₂ |NH₄Cl | FeCl₃ | urea | sacarosa | Acido fumarico | Acido salicílico |
Estado físico | cristalino | cristalino | cristalino | Solido maleable | cristalino | cristalino | cristalino | cristalino |...
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