PRACTICA 5 MICRO Completo

Universidad Autónoma del estado de Hidalgo


Instituto de ciencias de la salud

Licenciatura en nutrición

Microbiología

Practica 5

Aislamiento y recuento de bacterias a partir de diferentesmuestras.


Catedrático: Silvia Guillén Velasco



3º Semestre


Equipo 1:

Álvarez Eligio Absaias Jonathan
Martínez Hernández Leyda Cristely
Rivera Flores Luis Rubén


Octubre de 2015Pachuca de Soto, Hidalgo





Contenido
INTRODUCCIÓN 1
OBJETIVO 2
MATERIALES Y DESARROLLO DE LA PRÁCTICA 2
Desarrollo 3
RESULTADOS 4
AGAR NUTRITIVO 4
4
MRS 4
4
EMB 4
77 5
DISCUSIÓN 5
CUESTIONARIO6
REFERENCIAS 10
INTRODUCCIÓN

Al obtener una muesta de cualquier tipo, esta contiene varias clases diferentes de bacterias. Si se siembra en una placa en la superficie de un medio sólido se formaráncolonias, copias exactas del microorganismo original. (Tórtora, G.J., Funke, B.R., Case, C.L., 2007)

El aislamiento de bacterias se realiza mediante la producción de colonias aisladas en un medio decultivo sólido, dado que su crecimiento tras un periodo de incubación en condiciones adecuadas produce una colonia observable a simple vista formada por individuos iguales, originados teóricamentepor una única espora o célula vegetativa o en un grupo de los mismos microorganismos adheridos entre sí en agregados o cadenas. Sin embargo no todos los microorganismos son cultivables debido a susdificultades de cultivo.
Se denomina cultivo axénico al que contiene un solo tipo de microrganismos y solo se inicia mediante colonias aisladas y son esenciales para estudiar características que permitanidentificar con seguridad un microorganismo. Las bacterias deben distribuirse de modo amplio para que las colonias estén visiblemente separadas entre sí. El método más común para obtención decultivos puros es el método de siembra por estría en placa. Para su realización se introduce un asa de inoculación estéril en un cultivo mixto y se distribuye en forma de estrías sobre la superficie del...