Practica Celula Animal Y Vegetal

Practica No 5

OBSERVACIÓN DE CELULAS ANIMALES Y VEGETALES



2. Introducción

Antes que se descubriera el microscopio, los científicos sabían poco acerca de las unidades básicas que conformaban los seres vivos. Sabían, por ejemplo que los animales tenían huesos, piel, músculos; pero desconocían si estos estaban formados por unidades pequeñas. Robert Hooke, un científico ingles del sigloXVII, descubrió que el corcho estaba formado por unas celdillas o CELULAS. Consiguió llegar a esta conclusión al cortar finas rodajas de corcho y examinarlas a través del microscopio. Hooke sin embargo, no sabia que las celdillas que veía en el corcho eran células vivas. Leeuwenhoek, fue quien utilizando un sistema óptico más sencillo afirmo que las células eran unidades vivientes.

La célula esun microcosmos, con limites definidos, dentro de los cuales se desarrollan diferentes actividades químicas, constituyendo un sistema complejo organizado y dinámico de moléculas que toman y emplean energía del medio que los rodea para utilizarla en los fenómenos de síntesis, crecimiento y reproducción. La CITOLOGIA es el estudio de los diferentes tipos de células, el cual nos permite comprendersu organización, actividades y sus funciones además ver la célula no solo como una entidad individual, sino también como parte integrante de órganos y sistemas de seres pluricelulares.

En 1939, Schleiden y Schwann, elaboraron la siguiente teoría celular la cual se puede sintetizar en tres ideas fundamentales:

1. La célula es la unidad estructural de los seres vivos.
2. La célula es launidad funcional de los organismos vivos.
3. Todas las células provienen de la división de células preexistentes.


2. Objetivos

Con esta práctica se pretende que el estudiante:

- Observe e identifique células vegetales y animales mediante montajes al microscopio.
- Identifique algunas estructuras celulares visibles con el microscopio compuesto y las relacione con su respectivafunción.
- Determine algunas diferencias y semejanzas entre las células observadas.
- Diferencie estructuras vivas de inertes.
- Conozca la importancia de los colorantes y soluciones utilizados en la identificación de las estructuras celulares.

3. Materiales

- Microscopio
- Elodea (Anacharis sp)
- Bulbos de cebolla de huevo (Allium cepa)
- Tomate (Lycopersicon esculentum)
-Papas (Solanum tuberosum)
- Guardaparques (Setcreasea purpurea)
- Zanahoria (Daucus carota L.)
- Sal de cocina (NaCl)
- Corcho
- Placas permanentes de sangre humana
- Portaobjetos y cubreobjetos
- Lugol 1%
- Azul de metileno 1%
- Agua destilada
- Palillos
- Cuchillas
- Aceite de inmersión


4. Procedimiento

A. Primera parte: células vegetales

- Observación de célulasde corcho.

Tomar una cuchilla y preparar en seco un montaje de tejido de corcho lo mas delgado posible. Para ello hacer varios cortes y elegir el más delgado de todos. Observe y dibuje en 10X y 40X. Reconozca el núcleo y otras organelas en esta célula ¿De no distinguirlos cómo lo explicaría?

Repetir el procedimiento anterior, pero agregando una gota de lugol. Hacer el mismo análisis anteriordiscutir si las células de corcho son vivas o muertas. ¿Qué otros criterios se podrían emplear para contestar la pregunta con mayor propiedad?. Lanzar una hipótesis al respecto y sugerir un modelo experimental para comprobarla.



- Observación de células epidérmicas de un bulbo de cebolla

Tomar una porción de cebolla. Observar que el bulbo consta de varias capas (escamas) y quecada capa esta recubierta por células epidérmicas (epiteliales). Las que forman un tejido, capa o película fina, delgada y traslucida.

Separé una porción pequeña de la membrana, adicione 1 gota de agua destilada al portaobjetos, extiénda la membrana sobre el portaobjetos sin que se doble, agregue nuevamente 1 gota de agua destilada y pónga el cubreobjetos evitando la formación de burbujas....