Practica De Aldehidos

INSTITUTO TECNOLOGICO DE JIQUILPAN

QUIMICA ORGANICA II

TITULAR: GREGORIO MANZO CANELA

PRACTICA No. 3:
“Isovalerialdehido: Síntesis, identificación y rendimiento”

Aguilar Orozco Lidia
Gamez Bautista Hurenda Berenice
Hernández Arteaga NallelyOrtega Parra Tania Paola




JIQUILPAN DE JUAREZ, MICH. A 24/05/12
INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………….2-3
OBJETIVO………………… ………………………………………2
MATERIAL Y REACTIVOS………….……………………………3-4
PROCEDIMIENTO………………………………………………..4-5
OBSERVACIONES……………………………………………….6
RESULTADOS……….……………………………………………6-9
CONCLUSIÓN……………………………………………………..10BIBLIOGRAFIA…………………………………………………….10

INTRODUCCIÓN

Los aldehídos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal mientras que las cetonas lo presentan en posición intermedia. El primer miembro de la familia química de los aldehídos es el metanal o formaldehído (aldehído fórmico), mientras que el primer miembro de la familia de las cetonas es el propano o acetona (dimetilacetona).

Los aldehídos están ampliamente presentes en la naturaleza. El importante carbohidrato glucosa, es un polihidroxialdehído
Probablemente desde el punto de vista industrial el más importante de los aldehídos sea el formaldehido, un gas de olor picante y medianamente tóxico, que se usa engrandes cantidades para la producción de plásticos termoestables como la bakelita. La solución acuosa deformaldehido se conoce como formol o formalina y se usa ampliamente como desinfectante, en la industria textil y como preservador de tejidos a la descomposición.

Los primeros aldehídos de la clase presentan un olor picante y penetrante, fácilmente distinguible por los seres humanos. El punto de ebullición de los aldehídos es en general, más alto que el de los hidrocarburos de pesomolecular comparable; mientras que sucede lo contrario para el caso de los alcoholes, así , el acetaldehído con un peso molecular 44 tiene un punto de ebullición de 21°C,  mientras que el etanol de peso 46 hierve a 78°C.La solubilidad en agua de los aldehídos depende de la longitud de la cadena, hasta 5 átomos de carbono tienen una solubilidad significativa como sucede en los alcoholes,  ácidos carboxílicos yéteres. A partir de 5 átomos la insolubilidad típica de la cadena de hidrocarburos que forma parte de la estructura comienza a ser dominante y la solubilidad cae bruscamente.

Los usos principales de los aldehídos son: la fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias.
‡
Los dos efectos más importantes de los aldehídos son: narcotizantes e irritantes.

Elformaldehido se usa en:
a) Fabricación de plásticos y resinas.
b) Industria fotográfica, explosivos y colorantes
c) Como antiséptico y preservador.

OBJETIVO

Aplicar un método de la obtención de un aldehído, identificar y calcular rendimiento.
MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES
* Matraz de destilación 500ml
* Embudo de separación.
* Termómetro de 200°C
* 2 matraces Erlenmeyer250ml
* Embudo ordinario
* Probeta 25ml
* 5 tubos de ensaye
* Parrilla eléctrica o mechero de bunsen.
* 2 soportes universales.
* Pinzas para buretas
* Anillo rejilla de asbesto.
* Tuvo capilar.
* Gradilla
* Pipetas 10ml
* Pinzas para tubo de ensaye.
* Baño maría
* Cuerpo de ebullición
* Vaso de precipitados de 400ml
* Tubo de ensayeREACTIVOS
* Alcohol isoamílico
* Ácido sulfúrico
* Dicromato de potasio sólido
* Agua destilada
* Reactivo de schiff
* Reactivo de tollens
* Formaldehido
* Vaselina liquida

METODOLOGIA

1.- Obtener el isovaleraldehido por oxidación del alcohol isoamílico.
1.1.- Montar el equipo como lo muestra la figura.
1.2.- En un...