Practica profesional del nutriologo

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Ensayo sobre la práctica profesional del nutriólogo

Los licenciados en nutrición tienen como objetivo principal la atención de las demandas individuales o sociales en el área de nutrición,brindando un servicio de calidad, responsabilidad y respeto hacia las necesidades demandadas, previniendo, promoviendo, manteniendo y mejorando la salud y calidad de vida en un marco de equidad, que estecimentado con un espíritu de servicio, compromiso y ética.
Objetivo que hace unos pocos años atrás careció esta profesión ya que no era considerada como tal, desafortunadamente no se contaban con lasbases conocimientos ni un objetivo general que indicara de manera clara y concreta las metas especificas que debería de realizar el nutriólogo en su práctica profesional.
La nutrición se hatransformado de una práctica informal, para la cual se requería sólo una capacitación básica como dietista, a una carrera universitaria que actualmente cubre las exigencias y características de una educaciónsuperior, sin embargo, los cambios que han ocurrido en la enseñanza no se han logrado transformar como quisiéramos.
Nutrición en México
Debemos reconocer que la nutrición en México ha tenido unproceso lento de desarrollo. Por fortuna, cada vez tenemos más conciencia hacia donde nos debemos mover, para terminar de construir nuestra profesión, el problema es que las circunstancias son tancambiantes que hay que estar alerta para analizar las tendencias, oportunidades, desafíos y responsabilidades que se le presentan a los nutriólogos.

Responsabilidades y desafíos que solo podrá enfrentar sitiene ciertas aptitudes y valores de acuerdo al perfil profesional del nutriólogo, que se pide cubra la mayoría de estas, en las universidades y organizaciones asociadas (AMMFEN) según el perfilprofesional será capaz de :
* Brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad.
* Administrar servicios y...
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