Practico numero 11


Práctico Nº11

Variación del punto de ebullición con la presión.



Sofía Pataro Fecha de entrega: 29/9/2014
5ºDC










OBJETIVO:

Consiste en un practico demostrativo, donde lo que se va a demostrar es que existe una relación entre el punto de ebullición y la presión de un liquido. Mientras tanto también sedeberá tomar nota de las observaciones durante el proceso de ebullición y a la hora de cambio de presión.

FUNDAMENTO TORICO:

Presión de vapor: La presión es una fuerza o un empuje que se ejerce sobre una cosa. La presión de vapor, es algo mas preciso, es la presión ( fuerza, empuje ) que ejerce la fase gaseosa sobre la fase liquida cuando ambas fases se encuentran en equilibrio dinámico(cuando la cantidad de moléculas del liquido y del gas son iguales) son dos procesos al simultaneo.

Punto de ebullición: Es un instante, en el cual se produce un cambio de estado, este cambio de estado es de liquido a gaseoso. O en concreto se puede decir que es cuando su presión de vapor es igual a la presión externa que actuá sobre la superficie del liquido. Se puede distinguir en un liquidocuando llega a su punto de ebullición cuando se notan unas burbujas en la superficie del recipiente o del material que contenga al liquido.

Punto de ebullición normal: Cuando la presión de vapor de un liquido es de 1 atmósfera, que equivale a 760 mmHg se dice que se alcanza el punto de ebullición normal.

MATERIALES :

Matraz de fondo plano.





Soporte universal.Mechero bunsen





Pinza





Termómetro





Fósforos





Cuba





Tapón con tubo de goma






Pinza Möhr






SUSTACIA

Agua ( H2O )

PROCEDIMIENTO:

1. Dentro del matraz de fondo plano colorar aproximadamente 100mL de agua.
2. Con los fósforos prender el mechero, colocarlo debajo del matraz de fono plano destapado y calentar el sistema.
3.Mientras se calienta observar el agua y anotar lo observado.
4. Al alcanzar el punto de ebullición, apagar el mechero y anotar las observaciones.
5. Tapar el matraz de fondo plano con un tapón que tenga unido un tubo de goma con una llave de paso.
6. Aflojando con cuidado la pinza que sostiene el matraz logar girarlo hasta que quede invertido.
7. Colocar en el fondo del matraz un trapo mojadoy observar lo que ocurre para luego anotarlo.
8. Hundir el tubo de goma en una cuba con agua y abrir la llave de paso, anotar lo observado.

REGISTRO DE DATOS:


Observación
Interpretación de lo observado





Al ir calentando el agua
Lo primero que se nota al empezar a calentar es que el matraz de fondo plano se empaña, esto pasa por el cambio de temperatura inicial. Al medir conel termómetro la temperatura esta continuamente subiendo durante todo el calentamiento. En el liquido se ve un movimiento y al mirarlo dese arriba se ve un burbujeo en el fondo.
Al ir calentando el agua las fuerzas de atracción intermolecular se van desgastando. Le estamos dando energía en forma de calor y al absorberla la FAI adquieren mas movimientos, se van venciendo por lo tanto latemperatura sube y la energía cinética también. Cuanto mas temperatura mas energía cinética.



Cuando el agua alcanzo su punto de ebullición
Al alcanzar el punto de ebullición (100ºC) las burbujas aumentaron, Son mas grandes e intensas y se da este burbujeo en todo el liquido. En este caso se utilizo agua destilada y la temperatura llego a alcanzar los 102ºC, luego de llegar a este punto no aumentomas.
La temperatura ya no aumenta, sigue contante y la energía cinética ya no se encarga de romper los enlaces. A nivel teórico se puede decir que al alcanzar su punto de ebullición la presión de vapor que ejerce el gas sobre el liquido es igual a la presión de vapor exterior.



Al colocar sobre el fondo del matraz un paño mojado
Al invertir el matraz y colocar el paño mojado sobre el...