preinforme de laboratorio practica 1


UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


TUROR DE LABORATORIO
JAVIER VILLAMIZAR


CURSO
100416-19


TALLER DE RECONOCIMIENTO


PRESENRADO POR
ROXANA CATALAN NEGRETECOD.44157233



CEAD
BARRANQUILLA






DESARROLLO
ACTIVIDAD # 1
Alcoholes: -OH, grupo oxhidrilo.
Aldehídos: -CHO
Cetonas: -CO
Ácidos carboxílicos: -COOH

ACTIVIDAD #2
Estructura 1

Estructura 2

Estructura 3: etanol

Estructura 4: ácido carboxílico

ACTIVIDAD # 3
usado en química orgánica como una prueba cualitativa para identificar la presencia deinstauraciones causadas por enlaces dobles o triples entre carbonos adyacentes.
La prueba de BAEYER consiste en agregar una solución alcalina de permanganato de potasio (KMnO4) agente oxidante de colormorado intenso, es una prueba analítica muy útil y sencilla para demostrar instauración. Cuando el reactivo, de color morado intenso, reacciona con el compuesto que presenta el doble o triple enlace,el color morado desaparece y se forma un precipitado de color marrón de bióxido de manganeso.


ACTIVIDAD # 4
Es utilizado para disoluciones para glucosa, fructosa, lactosa, maltosa y sacarosaFEHLING se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores.
Sirve para demostrar la presencia de glucosa, así como para detectar derivados de ésta tales como la sacarosa o lafructosa
ACTIVIDAD # 5
El reactivo de LUCAS reacciona con los alcoholes primarios, secundarios y terciarios con velocidades bastante predecibles, y dichas velocidades se pueden emplear para distinguirentre los tres tipos de alcoholes
Cuando se agrega el reactivo al alcohol, la mezcla forma una fase homogénea. La solución concentrada de ácido clorhídrico es muy polar, y el complejo polaralcohol-zinc se disuelve. Una vez que ha reaccionado el alcohol para formar el halogenuro de alquilo, el halogenuro no polar se separa en una segunda fase.

La prueba de Lucas implica la adición del...