PREINFORME QUIMICA GENERAL





ACTIVIDAD N°10
QUIMICA GENERAL






TUTOR





GRUPO: 201102_65









UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)
INGENIERIA DE ALIMENTOS
DUITAMA
2012





INTRODUCCION GENERAL

El estudio de la química se puede convertir en un aprendizaje monótono con actividades como memorizar, retener y repetir los conceptos que esta ciencia comprende;sin embargo se puede hacer muy interesante si la forma de aprendizaje se enlaza a través de experimentos como: cambios de colores, transformaciones de sustancias, efectos de luz, emanación de calor, entre otras haciendo que todas estas sensaciones percibidas sean importantes para la retención de lo aprendido.




OBJETIVOS

Lograr una la profundización de los conocimientos teóricosadquiridos en el curso de Química General a través de prácticas de laboratorio.













































Practica 4.
SOLUCIONES


INTRODUCCION

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. Dichas soluciones presentan una relación entre el soluto y el solvente. Esta relación se va a evidenciar de formapráctica en el laboratorio

OBJETIVO

Preparar y calcular soluciones y disoluciones de diversas concentraciones

MARCO TEÓRICO – Mapa conceptual






PROCEDIMIENTO – Diagrama de flujo










DESARROLLO

Preparación una solución de NaCl al 2% en peso

Grupo
% p/p
Masa de la solución
3
2
150gr


Planteamiento del problema:


Despejando para hallar el valor de lamasa de soluto:





Para hallar la masa del solvente se aplica la siguiente operación:



Reemplazando:



Despejando:




Respuesta: Para preparar una solución de NaCl al 2%p/p se requieren 3g de soluto y 147g de solvente

Aplicación:

+ 3gr NaCl
+ 147 H20
= Solución de NaCl al 2%p/p
Observaciones: La sal se disuelve totalmente en el agua formando una solución homogéneaPreparar una solución de NaCl al 5% p/v

Grupo
% p/v
Volumen de la solución
3
5%
50 ml


Planteamiento del problema:

Despejando para hallar el valor de la masa de soluto:




Respuesta: Para preparar una solución de NaCl al 5%p/v se requieren 2.5g de soluto y 50mL de solvente

Aplicación:

+ 2,5g NaCl
+ 50mL H20
= Solución de NaCl al 5%p/v
Observaciones: La sal sedisuelve totalmente en el agua formando una solución homogénea, se requiere el uso del balón aforado para tener más exactitud en la medida y por ende en la concentración de la solución

Preparación de una solución 2M de NaCl

Grupo
M (Molar)
Volumen de la solución
3
2M
250ml



Planteamiento del problema:

Nota: No olvidar los factores de conversión para convertir 250mL a litros.Despejando para hallar el número de moles de soluto:




Determinar a cuantos gramos equivalen 0,5 moles de NaCl
Hallar la masa molar del NaCl:

Na Cl
23g 35,5g

Entonces, la masa molar NaCl = 58.5g
Luego, realizar la siguiente operación:


Despejando:





Respuesta: Para preparar una solución de NaCl al 2M se requieren 29,25g de soluto y 250mL de solvente

Aplicación:+ 29,25g NaCl
+ 250mL H20
= Solución de NaCl al 2M
Observaciones: La sal se disuelve totalmente en el agua formando una solución homogénea, se requiere el uso del balón aforado para tener más exactitud en la medida y por ende en la concentración de la solución

Diluciones
A partir de la solución anterior (Concentración 2M) calcular el volumen para preparar las siguientes soluciones:Datos
Despejando
Respuesta
C1=2M
C2=0.5M
V2=50mL


C1=2M
C2=0.2M
V2=100mL


C1=2M
C2=0.1M
V2=250mL



Determinación experimental de la concentración de una solución salina

Peso de la capsula de porcelana vacía: 53.3g
Peso de la capsula de porcelana + 10mL solución salina: 64.1g
Peso de la solución(10 mL): 10, 8g
Peso de la capsula + el soluto (residuo...