Preparacion de bebidas

Páginas: 11 (2615 palabras) Publicado: 18 de marzo de 2013
BEBIDAS
PLANTER”S PUNCH
Vaso H.B
Dos hielos
2 oz de Ron
2 oz de jugo de naranja
2 oz de jugo de toronja
2 oz de jugo de piña
1 oz de Brandy este va flotado
L
LAGUNA AZUL
Copa para vino tinto
Dos hielos
1 oz de Vodka
1 oz de curazao
1 oz de jarabe natural
Alargamos con refresco de lima limón

CUBA LIBRE
Vaso collís
Dos hielos
1 1/2 oz de Ron
2 oz de agua mineralAlargamos con refresco de cola
Agregamos un toque de limón
Y agregamos una pisca de sal


MUJER BONITA
Vaso old fashion
Dos hielos
1 oz de whiskey
1 oz de licor de melón
Y alargamos con refresco gingeralle


NARANJA MECANICA
Vaso H.B
Dos hielos
1 oz de jinebra
1 oz de licor de naranja
Alargamos con jugo de naranja
Y agregamos un dach de curacao

PALOMA
Vaso collis
Escarchadocon sal
Dos hielos
2 oz de tequila
Jugo de ¼ de limón
2 piscas de sal
Alargamos con refresco de toronja


GOLPES DE PARED
Copa para vino tinto
Un hielo
1 oz de Ron
1 oz de licor de café
1 oz de jarabe natural
Agitamos (para densificar)
Y alargamos con jugo de naranja (flotado sobre el hielo)

ACAPULCO DE NOCHE
Copa para vino tinto
Dos hielos
1 oz de vodka
1 oz deginebra
2 oz de jugo de piña
Alargamos con refresco de lima limón
1 dash de granadina

ASTERISCO
Vaso H.B
Dos hielos
1 oz de whiskey
1 oz de curazao
1 oz de controy
Alargamos con refresco de cola

PUMAS
Vaso old fashion
Dos hielos
1 oz de whiskey
1 oz de curazao
1 oz de jarabe natural
Agitamos (para densificar)
Y alargamos con yinyere

CLITORIS DE SIRENA
Vaso collizDos hielos
1 oz de Ron
1 oz de brandy
Alargamos con refresco de manzana
Y agregamos un dash de curazao


CHI-CHI
Vaso old fashion
Dos hielos
1 oz de licor de café
1 oz de brandy
1 oz de jarabe natural
Alargamos con leche
Y agitamos

DOLCCE VITTE
Vaso collix
Dos hielos
1 oz de whiskey
1 oz de licor de melón
1 oz de licor de naranja
Alargamos con jugo de uva



DOS ESMEJOR QUE UNO
Vaso H.B
Dos hielos
½ oz de ginebra
½ oz de vodka
½ oz de tequila
½ oz de Ron
¼ de jugo de limón
1 pisca de sal
1 oz de jugo de naranja
Alargamos con refresco de cola

MORADITO GALAXTICO
1 oz de curazao
1 oz de granadina
1 oz de vodka
Agitamos
Y alargamos con refresco de lima limón



PIÑA COLADA
Vaso licuadora
3 hielos
2 oz de Ron
3 oz de jugo de piña
2 ozde crema de coco
2 oz de leche evaporada
Licuamos
Servimos en vaso H.B
Con un toque de canela en polvo
1 triangulo de piña
1 cereza

SEMEN DE PITUFO
Vaso old fashion
Dos hielos
1 ½ oz de ron
1 ½ oz de curacao
Alargamos con refresco de lima limón
1 oz de crema de coco (regada en todo el vaso)




WHISKEY COBBER”S
Vaso H.B
Dos hielos
1 oz de whiskey
1 oz de controy
½ oz debrandy
2 oz de jugo de piña
Alargamos con jugo de naranja



PANSILVANIA
Vaso H.B
2 hielos
2 oz de vodka
1 oz de jarabe natural
Agitamos para densificar
Alargamos con jugo de uva (sobre el hielo)




ENTRE LAS SABANAS
Vaso old fashion
2 hielos
1 oz de ron
1 oz de brandy
Jugo de ½ limón
1 pisca de sal
Y alargamos con refresco gingerade

PANCHITO
Vaso licuadora
3hielos
1 oz de rompope
1 oz de licor de café
2 oz de leche evaporada
1 oz de tequila
Licuamos
Y servimos en vaso H.B




LINEA AZUL
Vaso H.B
3 hielos
1 ½ oz de ginebra
1 oz de jarabe natural
Agitamos para densificar
1 oz de curazao con 1 oz de jarabe natural (en otro vaso solo mesclar)
Agitamos
Sobre el hielo lo baseamos
Y alargamos con lima limón




ALFONSO 13
Vasoold fashion
2 hielos
1 oz de whiskey
1 oz de licor de café
2 oz de leche evaporada


CAFÉ VERACRUZANO
Copa para vino tinto
2 hielos
2 oz de licor de café
1 oz de controy
1 dash de rompope
Alargamos con leche evaporada



APASIONADA
Vaso H.B
2 hielos
1 ½ de ron
1 oz de granadina
Agitamos para densificar
Alargamos con refresco de naranja (sobre el hielo flotado)...
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