Preparacion de un jabon liquido

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ELABORACIÓN DE UN JABON LÍQUIDO

(Práctica Nº 5)

Resumen

El objetivo fundamental de la siguiente practica (Nº5) fue la obtención de un jabón liquido partiendo de Un aceite vegetal o Grasa animal(materia prima utilizada) utilizando su respectivo método o procedimiento que consistió en la rancidez de el aceite o grasa mediante la exposición a microorganismos; Para ello se llevo a cabo unproceso en el cual utilizamos como reactivos una solución de KOH y Etanol para luego llevarla a un baño maría y así Oxidar a a dicho aceite para obtener al detergente y realizar las pruebas de identificación y su poder detergente. Para las pruebas de identificación de utilizó una reacción con Cloruro de Zinc en la cual se pudo observar que al mezclarse se notaba la formación de espumas al igual quecon el agua. Se midió su Ph el cual fue 9.42 que nos indica un buen producto por su composición alcalina. Para el cálculo de su porcentaje de rendimiento se hizo los respectivos cálculos de la masa de la grasa, del agua y dela solución de etanol y KOH, obteniendo un porcentaje total de 95,26 %

Introducción

Para la obtención del Jabón líquido fue utilizado como materia prima de partida lagrasa animal tres cochinitos. La mayoría de las grasas animales y vegetales contienen una porción no saponificable, constituida por hidrocarburos y alcoholes sólidos; estos últimos se denominan esteroles y son derivados hidroxílicos del ciclopentano-pèrhidrofenantreno. Las grasas poseen la propiedad de producir una mancha perenne sobre el papel. Son insolubles en agua, muy solubles en éter común,en acetona, en cloroformo, en benzol, en sulfuro y tetracloruro de carbono, etc. En contacto del aire, y con el tiempo, dejan en libertad los ácidos grasos que contienen produciéndose el enranciamiento, debido a la hidrólisis que ya se indicó, Las grasas no pueden ser destiladas porque se descomponen a una temperatura inferior a la de su punto de ebullición produciendo, entre otros cuerpos,acroleína (CH2-CH—CH-O) que es un líquido de olor desagradable cuyos vapores causan irritación a los ojos. Algunos aceites se oxidan al aire transformándose en masas resinosas o gomosas, y si se exponen en capas delgadas se cubren con una película dura, transparente y seca. Esto se llama desecación y se realiza, sobre todo, en aquellos aceites que contienen glicéridos de los ácidos no saturados. Estosaceites pueden endurecerse también por acción del hidrógeno en presencia de níquel (catalizador). Las grasas así endurecidas tienen gran aplicación en la obtención de sustitutos de la manteca, en la fabricación de jabones y en la preparación de lubricantes. En este caso se encuentran los aceites de algodón, de cacahuate y de sésamo. El proceso se llama hidrogenación y ha tomado mucho incrementoen nuestro país.

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Parte experimental y procesamiento de datos

Al comenzar la experiencia en agregamos en un beaker de 600ml 12.5 g de Grasa animal “tres cochinitos” a la cual le añadimos 7,5 ml de etanol y 12,5 ml de solución de KOH, luego comenzamos agitar la solución agregándole nuevamente la misma cantidad dicha de KOH y etanol para una buena reacción. Esta mezcla fue llevada aun baño maría caliente a una temperatura aproximada 65ºC agitando constantemente durante casi toda la experiencia. Al momento de endurecerse la mezcla se añadía agua destilada hasta que el aspecto de la solución fuese parecida a la de un gel.

Añadimos 100ml de agua destilada caliente a una temperatura de 100ªC para seguir agitando y dejar reposar por cierto tiempo

Por último se procedió amedir el PH del jabón obtenido y realizar las pruebas de identificación agregando 1ml del jabón en un tubo de ensayo con 1ml de cloruro de zinc

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Resultados y Discusión

Para la obtención del jabón líquido se debió seguir la serie de pasos mencionada anteriormente. Primeramente se tomo el peso del beaker vacio y Del cilindro cuyos valores fueron 114.21 y 67.25g respectivamente, estos...
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