Preparacion y muestreo de suelos

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Problemas físicos por la producción de piña en la zona sur del país

La piña es un fruta originara de América del sur, entre Brasil y Uruguay, esta planta tiene una floración que se propaga entre 30 y 70 días aproximadamente, después de haber emergido la flor pasaran aproximadamente 135 días para que el fruto este maduro.
Es una planta muy rentable y en Costa Rica se puede observar doscosechas, estas en una duración aproximada de 2 años por periodo.
Su producción o zonas de producción están restringidas por diferentes factores que se caracterizan por un clima y lugares específicos donde se puede dar la producción de este fruto.
Se puede decir que la producción de piña se caracteriza por ser un cultivo que se da hasta los 900 msnm (nivel del mar), también para su optima producciónnecesita encontrarse en lugares con temperaturas entre los 23 a los 30°C, si las temperaturas son menores a los 23°C o mayores a los 30°C la calidad de la piña no va hacer la optima ya que esto perjudica el crecimiento de las hojas de la planta.
El cultivo de la piña se caracteriza por ser una planta que no necesita grandes cantidades de lluvia o precipitación para su crecimiento, ya que lacaracterística de esta planta es que toma la humedad de la atmosfera, es por esta razón que es tan resistible a las épocas secas, aunque que las zonas donde se prolonga por mucho la estación seca se necesita utilizar sistemas de regado para la piña, ya que sin agua se retarda el crecimiento y se reduce considerablemente el tamaño de la piña.
La piña ha sido un producto que siempre hemos sembrado en elterritorio, esto gracias a que nuestro territorio tiene las condiciones optimas para que se dé la producción de esta planta.
En costa rica se comenzó a implementar la producción para la exportación desde los años 60, con una variedad de piña llamada Montelirio que utilizaron para llegar a tener competencia con el mayor productor de piña en ese momento, Hawái, por desgracia esta primeravariedad de piña no llego a tener el desarrollo esperado, es por eso que en los años 70 se recurrido a importar una especie nativa de Hawái, pero por la falta de tecnología no fue rentable la producción, fue para los años 80 que se importo la variedad Cayenne, esta fue asesorado por expertos de Hawái y tuvo una excelente adaptación en nuestro territorio.
A partir de ese momento el gobierno comenzócon un cambio agrícola que se rigió
“acuerdo con los programas de ajuste estructural impulsados por el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial. Como parte de las políticas neoliberales del Gobierno, se comenzó un proceso de desmantelamiento del sector agropecuario del país que trajo como consecuencia el abandono de la agricultura relacionada con la seguridad alimentarianacional. También comenzó un proceso de apertura del país, incentivándose los tratados de libre comercio e implementándose el modelo agroexportador, que impulsa muchas actividades agrícolas no tradicionales caracterizadas por el uso de grandes extensiones de tierra, de mucha tecnología de avanzada, de semilla mejorada, de agrotóxicos en forma intensiva y de maquinaria agrícola, resultando en ese procesofavorecido el cultivo de piña, que rápidamente cobró un auge sin precedentes en la historia agrícola del país.” (Aguirre D, Arboleda E (2008) p.3)
Es por eso que hoy en día podemos decir que Costa Rica es el mayor productor de piña a nivel mundial, siendo la piña unos de los principales productos en Costa Rica solo superado por el banano, que es el principal producto de exportación nacional, laproducción de banano está en manos de las mismas transnacionales que se encargan de la producción extensiva en nuestro país y las cuales están diseñadas “a partir de una línea de pensamiento reduccionista que plantea y pone en operación una serie de prácticas agrícolas que simplifican los ecosistemas convirtiendo los campos en monocultivos de piña dependientes de insumos externos” (Acosta E...
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