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AGROECOLOGIA MARTHA CECILIA GALLO CARDONA SERVICIO NACIONAL DE APRENDISAJE SENA AGRICULTURA ECOLOGICA, FERTILIZACION, SUELOS Y CULTIVOS AGROECOLOGIA SAN VICCENTE FERRER AGOSTO 4 DE 2012 AGROECOLOGIAANGEL MARIA CAÑON FONTALVO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA AGRICULTURA ECOLOGICA, FERTILIZACION, SUELOS Y CULTIVOS AGROECOLOGIA SAN VICCENTE FERRER AGOSTO 4 DE 2012 AGROECOLOGIA
Con el pasarde los años somos testigos de la fuerza que coge la agricultura orgánica en nuestro país ya que propone nuevos métodos de producción y brinda alternativas de sostenibilidad, los cuales ofrecen unaprotección a la salud del hombre y del medio natural. Mirando la agroecología más allá de producir alimentos sin la necesidad de utilizar fungicidas y pesticidas, es verla bajo un concepto deproducción sostenible y competitividad, sin deteriorar los recursos naturales y en aras de un crecimiento económico que mejore la calidad de vida de la población. Teniendo en cuenta que los mercados nacionalese internacionales son cada vez más exigentes a la hora de escoger los productos de la canasta familiar, la agricultura ecológica es una oportunidad de desarrollo sostenible para el sector rural denuestro país, debido a la alta demanda de productos ecológicos, lo cual permite el incremento en los niveles de producción y por ende la generación de empleo. La agricultura ecológica se puedeentender como un sistema productivo que permite la integración de varios aspectos como los agronómicos, ambientales, económicos y sociales con el fin de producir alimentos sanos y de buena calidadnutricional, mantener y aumentar la fertilidad de los suelos, permite que la familia campesina obtenga una forma de ingresos económicos y permite el reciclaje de nutrientes minerales y materia orgánica. Si secomparan la producción agrícola tradicional en la cual se emplean los agroquímicos, con la agricultura orgánica, vemos que la tradicional busca incrementar la producción de cosechas agrícolas sin...
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