Prevalencia de obesidad

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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CATEDRA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

Tema de investigación:
La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños preescolares de 4 a 5 años del Jardín de Infantes “Guatemala” del sur de Quito es alta y se asocia a la ingesta de hidratos de carbono en loncheras no saludables frente a los requerimientos nutricionales definidos porla OMS. (Grupo 2)















INTEGRANTES:

Cervantes Vinicio

Galarza Jorge

Naranjo Karla

Ñacato Irvin

Parra Rosa





DR. KLÉVER SÁENZ







2011 - 2012



III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La obesidad es una condición crónica que puede ser descrita como un exceso de tejido adiposo en el organismo acompañado de alteraciones metabólicas, quepredisponen a la presentación de trastornos que deterioran el estado de salud. Está asociada en la mayoría de los casos a un aumento de la morbilidad y mortalidad de quien la padece. (CUEVAS, R., 2010)

La obesidad, es reconocida como una enfermedad a partir de 1.985, y actualmente como un problema de salud pública y una epidemia mundial, debido a que a nivel global, existe más de 1 billón deadultos con sobrepeso y por lo menos 300 millones de éstos son obesos. La obesidad es la segunda causa de muerte prevenible, superado sólo por el hábito de fumar cigarrillos. (CUEVAS, R., 2010)

En el plano mundial, el sobrepeso y la obesidad están relacionados con un mayor número de defunciones que la insuficiencia ponderal. Por ejemplo, el 65% de la población mundial vive en países donde elsobrepeso y la obesidad se cobran más vidas que la insuficiencia ponderal (estos países incluyen a todos los de ingresos altos y la mayoría de los de ingresos medianos). (SANCHEZ, L., 2008)
Un niño con sobrepeso u obesidad, que no es tratado, persistirá con el problema hasta la vida adulta, con la resultante de enfermedades crónicas asociadas como hipertensión arterial, dislipidemias, aterosclerosis,morbilidad cardiovascular y diabetes mellitus tipo 2, entre otras. (SANCHEZ, L., 2008)

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2010 hay 42millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los que cerca de 35 millones viven en países en desarrollo. (YEPEZ, R y CARRASCO, F., 2005)
¿Será que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños preescolares de 4 a 5 años del Jardín de Infantes “Guatemala” del sur de Quito es alta y se asocia a la ingesta de hidratos de carbono en loncheras no saludables frente a los requerimientosnutricionales definidos por la OMS?







IV. HIPÓTESIS








La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños preescolares de 4 a 5 años del Jardín de Infantes “Guatemala” del sur de Quito es alta y se asocia a la ingesta de hidratos de carbono en loncheras no saludables frente a los requerimientos nutricionales definidos por la OMS.V. VARIABLES



V.1 MATRIZ DE VARIABLES







Edad
Género
Conocimientos de los padres sobre lonchera saludable






Tipología de alimentos de la lonchera Estado nutricional




Nivel Ingesta de hidratos de carbono

















V. 2.OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES


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|VARIABLE |CONCEPTO |DIMENSION |INDICADOR |ESCALA |
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