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ASIGNATURA :
GESTION EMPRESARIAL

PROFESOR :
PERCY SANCHEZ


TITULO DEL TRABAJO:
Inicio de Idea de negocio

ALUMNO :
Alex juniord ñañaque vera

Yo Declaro Haber Realizado El Presente Trabajo Ciñéndome A Los Reglamentos De ESAN

FIRMA

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* Mis clientes serán personas de clase baja, media y alta , los productos que venderé comida gastronómica del norte , mispotenciales serán las familias en general
* Comida de gastronómica de buena calidad
* Los clientes están dispuestos ha pagar 10 soles a 15 por un plato
* Los clientes están en la parte céntrica de Chiclayo en la urb el porvenir y acostumbran a comer en un restaurante llamado el chaparral o en el ancla o el potrero y suelen comprar generalmente los fines de semana
* Mayormente acudenal medio dia a comer con su familia aveces 5 aveces 10 y aveces familias grandes , acuden los mayormente los fines de semana
* Aveces los clientes crecen o aveces baja la clientela
* Los clientes compran estos servicios por la calidad de la comida
* La gente busca un ambiente donde los niños puedan divertirse después de comer y los mayores intercambien palabras
* la comida de laselva

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¿que piden los clientes y no afrece la competencia?
Atencion rápida , buen trato en algunos casos
¿Por qué compran en un sitio y en otro no? A que se debe al precio, a la calidad de servicio ,etc?
Algunos me dijieron por el precio , otros por que no los atendían rápido y tenían algunas preferencias, otros mala la comida, otros la comida era guardada, encontraban cosas que nodeberían estar en la comida
Caracteristicas | Perfil |
¿Quienes serian tus clientes? : Familias | Individuos particulares ( ) familiares (x) empresas ( ) |
Edad : en general | Adultos (x) niños(x) |
Genero: en general | Masculino ( ) femenino( ) ambos(x) |
Ubicación: angamos cuadra 6 a la altura de pedro ruiz | |
Niveles de ingresos: | Alto ( ) mediano (x) bajo ( ) |
Numerode clientes : | 50 personas por fin de semana |
¿Cuando compraran este servicio? Los fines de semana | Diariamente( ) semanalmente( ) mensualemente( ) una ves por año ( ) en época de temporada( ) |
¿Cuanto compraran los cliente? | Grandes cantidades ( ) pequeñas cantidades (x) un articulo regularmente( ) |
Dimensión futura del mercado | Aumentaran los clientes (x) disminuirán ( )permanecerán igual en el futuro ( ) |
¿Por qué los clientes necesitan este servicio? | Necesitan tener una reunión en familia y compartir un momento ya que toda la semanas trabajan |
Gustos y preferencias del cliente? | Precio adecuado a sus ingresos , tamaño para que se satisfascan en el almuerzo , delivery |

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* ¿Quienes son mis competidores? Mis competidores son elrestaurante el chaparral , el potreto , el ancla
* ¿Cuales son los servicios que venden? Gran variedad de comida gastronómica del norte
* ¿Donde están? A una cuadra donde pienso poner mi restaurant
* ¿Cuanto venden diaramente? 500 soles
* ¿Qué precios cobran? 15 , 20 ,25,hasta 30 soles
* ¿Que calidad de servicios ofrecen? La comida de calidad
* ¿Qué servicios adicionalesofrecen? La venta de cerveza
* ¿Qué vínculos tienen con los proveedores? Amistades , promociones
* ¿El local donde funciona es propio o alkilado? En algunos casos es propio y otros alquilado , ¿es caro o barato? Es bastante caro por motivo de que es parte céntrica
* ¿Cuentan con infraestructura moderna? Si cuentan con infraestructura moderna
* Tienen personal especializado,capacitadoy bien remunerado? Especializado y capacitado en la cocina , pero en la atension al publico no y no son bien remunerados
* ¿Realizan publicidad? si
* ¿Como distribuyen su servicio? Ordenadamente
* ¿Cuál es su estrategia de mercadeo? La publicidad por radio
* Cuales son los puntos fuertes y débiles de tus competidores? Los fuertes que ya son conocidos y tienen sus propios...
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