Producción y análisis de productos detergentes

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PRODUCCIÓN Y ANALISIS DE PRODUCTOS DETERGENTES

Production and analysis of detergents products

|RESUMEN | |CAROLINA LÓPEZ NIETO |
|En el presente articulo se abordan los procedimientos realizados en dossesiones de laboratorio, | |Tecnóloga Química |
|que constan en primera medida la producción de cuatro tipo de productos detergentes (jabón de | |Estudiante |
|tocador, jabón liquido de manos, shampoo de bebe y jabón lava losa), y posteriormente el análisis a| |Universidad Tecnológica de Pereira |
|jabones detocador comerciales. | |nabna@hotmail.com |
|Además se interrelaciona la teoría respectiva sobre los procesos de detergencia, los agentes | | |
|químicos que participan en ella, y las formulaciones que contienen dichos agentes. | |ANGELAVEGA ARCINIEGAS |
| | |Tecnóloga Química |
|PALABRAS CLAVES: Detergencia, formulaciones, jabón. | |Estudiante |
|| |Universidad Tecnológica de Pereira |
|ABSTRACT | |angelaveg_21@hotmail.com |
|This article addresses the procedures performed in two lab sessions, which consist in a first step | ||
|the production of four types of detergents (soap, liquid hand soap, baby shampoo and soap lava | | |
|stone), and thereafter analysis to commercial soaps. | | |
|Moreover respective theory interrelates the processes of detergents, chemical agentsinvolved in | | |
|it, and formulations containing these agents. | | |
| | | |
|KEYWORDS: Detergency,formulations, soap. | | |

1. INTRODUCCIÓN

Las grasas reaccionan en caliente con el Hidróxido de Sodios o de Potasio descomponiéndose en los dos elementos que la forman: glicerina y ácidos grasos. Estos se combinan con los iones sodio o potasio del hidróxido para dar jabones, que son las salessódicas o pótasicas de los ácidos grasos. A este proceso se le conoce como saponificación y puede representarse mediante la siguiente reacción:

[pic]

Los jabones obtenidos de la saponificación son moléculas tensoactivas. Estas se caracterizan por tener una cabeza hidrofílica y una cola hidrofóbica. De este fenómeno presente en los jabones, se deriva la detergencia, que es la remoción de unmaterial no deseado en un substrato sumergido en cierto medio en presencia de una sustancia química que puede reducir la adherencia del material no deseado al substrato. Se termina el proceso cuando el material indeseado se mantiene en suspensión sin adherirse de nuevo. Este proceso se ve afectado principalmente por la concentración y estructura del surfactante, la dureza y los aditivos que...
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