Produccion agricola

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La producción de nuestro suelo cultivado ha
ido en progresivo aumento.
Sin embargo la oferta del mercado productivo sigue siendo insuficiente para la demanda de
dichos producto que como señalamos anteriormente se destinan para la alimentación, industrialización y exportación y para cubrir nuestras
necesidades.
Los precios de los artículos de consumo
básico son costosos como alcompararlos con el
poder adquisitivo del venezolano.
La causa de los aumentos se debe en algunos casos a bajos ingresos económicos o
a que los insumos utilizados en la producción
son importados lo que implica necesariamente
la compra e inversión de divisas y por consiguiente elevan los costos de producción, otros
elementos que eleva los costos pueden ser la
baja producción, el efectos detiempo, exceso
de lluvia en el invierno o prolongada sequía en el
verano; los incrementos en la cadena de comercialización y la falta del control de precios de los
alimentos por las autoridades alimentarias.
A continuación tomando en cuenta las
características del espacio agrícola, con sus
diferencias regionales en el uso de la tierra, así
como la influencia del clima sobre las actividadesagrícolas, presentamos la variedad de productos
agrícolas que se producen en Venezuela.
Cereales. A este grupo pertenecen las plantas gramíneas de frutos farináceos tales como el
maíz, el arroz y el sorgo, en los climas tropicales;
en climas templados se dan otros cereales como
el trigo.
Maíz. es el cultivo más extendido en Venezuela. Hoy es cultivado en casi todas las
pequeñasplantaciones
por razones de subsistencia, pero, además se
cultiva con técnicas modernas en virtud de que
constituye materia prima para varias industrias
entre las que se encuentran las fábricas de harina precocida y de hojuelas de maíz tostado. Las
entidades federales de producción más notables
son Guárico, Portuguesa, Barinas, Bolívar, Yaracuy y Monagas.
Arroz. Su cultivo se realiza enlugares de
clima monzónico y ecuatorial, es decir, en ciertas
áreas de los estados de Portuguesa, Guárico,
Barinas y Cojedes.
Sorgo. Su relevancia dentro de la producción agrícola nacional es reciente y obedece a
la necesidad de contar con materia prima para
la elaboración de alimentos concentrados para
las distintas variedades de ganado. Se produce
en climas cálidos: Guárico,Monagas, Aragua,
Barinas, Cojedes, Portuguesa y Lara.
Caraota (alubia). Destaca en la dieta del
venezolano medio, con sus diferentes variedades. La variedad conocida como “caraota negra”
presenta ciertas dificultades para su cultivo. Se
da por todo el país, pero destacan como entidades de mayor producción Trujillo, Carabobo,
Lara, Miranda, Yaracuy, Apure y Anzoátegui.

Frijol. Ladistribución espacial de la producción es idéntica a la de la caraota.
Raíces y tubérculos. Constituyen, después
de los cereales, la mayor fuente de alimentación
en el país. En este grupo destacan la yuca y la
papa.
Yuca. Entre las entidades federales con mayor producción destacan Monagas, Zulia, Sucre,
Cojedes y Bolívar.
Papa. Cultivo originario de los Andes,. Su
cultivo, anteriormente confinadoa los estados
andinos, ocupa hoy en día una superficie que
incluye a Lara, Aragua y Carabobo

Otros cultivos alimenticios.
Plátano. Se cultiva en Zulia, Barinas, Miranda, Táchira, Trujillo, Mérida, Carabobo y
Yaracuy.
Cebolla. El cultivo se practica en Lara, Falcón, Táchira, Aragua y Carabobo.
Tomate. Su producción se encuentra relativamente extendida, pero se da con mayor intensidad enLara, Aragua, Guárico, Portuguesa,
Carabobo y Zulia.
Cultivos de exportación. En Venezuela
también se practica una agricultura cuya finalidad principal es satisfacer las necesidades del
mercado internacional. Los cultivos de exportación más importantes son el café y el cacao,
aunque su importancia disminuyó con el auge de
la producción y exportación del petróleo.
Cacao. Es un cultivo...
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