INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
TUXTLA GUTIÉRREZ

SEMINARIO DE ING. DE PROYECTOS

PROYECTO:
“PRODUCCION DE ALCOHOL ETILICO
A PARTIR DE LA FERMENTACION DE LA MELAZA
DE CAÑA DE AZUCAR”CATEDRÁTICO:

ESPECIALIDAD:
INGENIERÍA QUÍMICA

1.- Generalidades

* NOMBRE DEL PROYECTO.-

“Producción de etanol a partir de la melaza de la caña de azúcar”

* JUSTIFICACIÓN.-
Este proyectose pretende realizar por la fuerte demanda de etanol en la industria1ya que es uno de los principales insumos de algunos procesos, y ahora en la actualidad el etanol también es utilizado comocombustible, por ser una fuente de energía renovable esta nueva aplicación a tenido mucho auge por lo tanto la demanda de etanol ha aumentado en el mercado2. La planta se pretende construir en el municipio deHuixtla, Chiapas, porque ahí se encuentra el ingenio azucarero que nos proveerá de nuestra materia prima que en este caso es la melaza o miel final de la caña de azúcar. La cual es un derivado de laproducción de azúcar de muy bajo valor, este proyecto pretende elevar el valor agregado de este producto por medio de una transformación química.

* LOCALIZACIÓN.-
La planta será ubicada enla carretera Huixtla-Lázaro Cárdenas a 18 km. de la entrada del municipio de Huixtla, Chiapas. Ésta tendrálas siguientes coordenadas en el espacio geográfico: 15° 09' 32.86'' de latitud norte y 92°30' 00.74'' de longitud oeste3.
1HIndustria de etanol en México según petróleos mexicanos.
2Horta Nogueira Luiz Augusto; “Ethanol and ETBE production and end-use in Mexico”; Dast 5; Potenciales yViabilidad del Uso de Bioetanol y Biodiesel para Transporte en México; Sener, BID-GTZ
3dato obtenido de la imagen satelital tomada por Google Eart.

La siguiente imagen muestra la ubicación delingenio de Huixtla con referencia a la ubicación de la planta.


Fotografía satelital de la ubicación de la planta con sus correspondientes coordenadas.

* ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR.
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(2010, 08). Produccion alcohol etilico a partir de la melaza de caña de azucar. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Produccion-Alcohol-Etilico-a-Partir-De/660799.html

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"Produccion alcohol etilico a partir de la melaza de caña de azucar." BuenasTareas.com. 08, 2010. consultado el 08, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Produccion-Alcohol-Etilico-a-Partir-De/660799.html.