Produccion de aguacate financiera rural

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AGUACATE HASS: DESCRIPCIÓN

PUEBLA NAYARIT MICHOACÁN MÉXICO MORELOS

En México el aguacate es uno de los principales cultivos perennes, ocupando el octavo lugar en cuanto al volumen de producción , después de la caña de azúcar, alfalfa verde, naranja, plátano, limón, café cereza y mango. Esta fruta tiene más de 400 variedades, sin embargo, la variedad Hass es la más consumida en el ámbitomundial y es la que más se produce en nuestro país y también en todo el mundo. En nuestro país son cinco los principales productores: Michoacán, México, Morelos, Nayarit y Puebla. La primera entidad contribuye con el 86% de la producción total nacional. En Nayarit y Puebla se cultiva el aguacate criollo.

AGUACATE HASS: ESTACIONALIDAD
El aguacate es una de las pocas frutas que se produce durantetodo el año; presenta cuatro floraciones que son: flor loca, flor avanzada, flor normal y flor marceña. La temporada alta de la cosecha de aguacate se encuentra entre los meses de octubre a febrero, abarcado los tipos de flor normal y avanzada. La temporada media se da entre marzo y mayo, en ésta se encuentra la flor marceña. Y finalmente, la temporada baja se presenta en los meses de junio aseptiembre con las flor marceña y loca.

TEMPORADA DE COSECHA DEL AGUACATE POR TIPO DE FRUTA TIPOS DE FRUTA FLOR NORMAL FLOR MARCEÑA FLOR LOCA FLOR AVANZADA ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

Fuente: ASERCA, Claridades Agropecuarias.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE SEMBRADA

Durante el periodo 1996-2006 la tendencia que presenta la superficiesembrada indica que, a nivel nacional, el crecimiento fue sostenido, al pasar de 91.8 mil hectáreas en 1996 a 112.8 mil hectáreas en 2006. Michoacán, principal productor de esta fruta, en el último año decreció en -0.5% con respecto del año anterior.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE SEMBRADA

SUPERFICIE SEMBRADA DE AGUACATE HASS (Miles de Hectáreas) 100.0 90.0 80.0 70.0 60.0 50.0 40.0 30.0 20.010.0 0.0 1996 1997 1998 1999 2000 2001 PUEBLA 2002 2003 2004 MEXICO 2005 2006 1/

MICHOACAN

MORELOS

NAYARIT

OTROS

1/ Cifras preliminares Nota: En Puebla y Nayarit es aguacate criollo Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, SIAP/SAGARPA.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE SEMBRADA

Respecto de la modalidad, el 50% de la superficie total se siembra bajo la modalidad deriego y 50% en la de temporal, siendo en ambos casos Michoacán el que tiene la mayor superficie sembrada.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE SEMBRADA

SUPERFICIE SEMBRADA DE AGUACATE HASS POR MODALIDAD PROMEDIO (1996-2006 1/)

RIEGO 49%

TEMPORAL 51%

1/ Cifras preliminares Nota: En Puebla y Nayarit es aguacate criollo Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, SIAP/SAGARPA. AGUACATE HASS: SUPERFICIE COSECHADA
La superficie cosechada de aguacate a nivel nacional ha venido creciendo constantemente, para ubicarse en 2006 con 103.4 mil hectáreas. Michoacán es el estado con mayor superficie cosechada de aguacate hass en el país, durante el periodo 1996-2006 esta variable registró una tasa media anual de crecimiento de 1.7%, mientras que, nivel nacional, ésta fue de 1.4%.Michoacán, Morelos, Nayarit, Puebla y México son los estados con mayor superficie cosechada a nivel nacional, aportando entre los cinco 93% del total.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE COSECHADA

SUPERFICIE COSECHADA DE AGUACATE HASS (Miles de Hectáreas)

100.0 90.0 80.0 70.0 60.0 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0 1996 1997 MICHOACAN 1998 1999 MORELOS 2000 2001 NAYARIT 2002 2003 2004 MEXICO 2005 20061/ OTROS

PUEBLA

1/ Cifras preliminares Nota: En Puebla y Nayarit es aguacate criollo Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, SIAP/SAGARPA.

AGUACATE HASS: SUPERFICIE COSECHADA

SUPERFICIE COSECHADA DE AGUACATE HASS POR MODALIDAD PROMEDIO(1996-20061/ )

RIEGO 50% TEMPORAL 50%

1/ Cifras preliminares Nota: En Puebla y Nayarit es aguacate criollo Fuente: Servicio...
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