Produccion de jamaica

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JAMAICA

ORIGEN

La jamaica es originaria de India. TOXONOMÍA Y MORFOLOGÍA Familia: Malváceae Nombre científico: Hibiscus sabdariffa Planta: planta perenne semileñosa de cáliz rojo Sistemaradicular: disperso y no profundiza

CARACTERÍSTICAS
La jamaica crece como arbusto y alcanza hasta 2 m o más; su flor es carnosa; la corola es de color blanco y el cáliz, cuando madura, se torna rojocon 4 ó 5 pétalos y con largas espinas que rodean la flor y el tallo. Es una planta sensible al frío. Al alcanzar un 1,5 m debe ser podada para que las ramas se extiendan a los lados. La cosecha serealiza cuando la planta inicia la maduración. Su ciclo es de 6 a 7 meses; se siembra en julio, florece en octubre y se cosecha entre diciembre y enero. Es un cultivo de temporal cuyo producto seencuentra disponible todo el año. En el mundo existen más de 150 variedades de esta planta. Ya seco el cáliz tiene una vida de anaquel de 1 año; debe almacenarse seca, sombreada y airada para evitarplagas.

PRINCIPALES VARIEDADES

Rica. Planta de poca altura y poca productividad; de cáliz grande y muy rojo. Víctor. Planta vigorosa de tallos rojizos. Archer. Planta vigorosa y productiva decolor verde. Altima. Esta planta es de uso especial para la producción de fibra. Real. Planta más resistente con altos rendimientos.

IMPORTANCIA ECONÓMICA

El té de jamaica cuenta con un ampliomercado internacional. Es un cultivo con gran rentabilidad por sus propiedades medicinales, además de que existe un mercado insatisfecho. La jamaica de Sudán y Tailandia mercado internacional. tiene lamayor cotización en el

El principal mercado es Estados Unidos y Alemania; la siguen Francia y Canadá. Existe un importante mercado potencial en Estados Unidos y la Unión Europea. La jamaicaorgánica tiene una gran aceptación en Alemania y además se cotiza al doble de precio. Al no contar con restricciones arancelarias tiene mayor posibilidad de acceso al mercado internacional. La industria...
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