Produccion de jugos naturales

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Como Producir Fabricar Pulpas de Frutas 100% Naturales, Su Pequeña Industria
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Maquina Despulpadora. Incluyense mas 05 equipos p/ Fabricar Pulpas de Frutas
PEQUEÑA FABRICA DE PULPASINSTALACIONES Y EQUIPOS PARA UNA MICRO INDUSTRIA PARA FABRICAR PULPAS Y MONTAR SU NEGOCIO.
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El flujo-grama de producción, es determinante para la instalación y disposición de los equipos, asícomo para la funcionalidad de los procesos en las diferentes áreas del procesamiento, dentro de la industria.

Describiremos las áreas más importantes que contienen el flujograma de producción, parauna micro pequeña fábrica, con sus equipos necesarios, sus accesorios y herramientas básicas para su operatividad productiva.
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Flujograma Básico de Producción de Pulpas

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-Cosecha-Pre-selección-

-Clasificación – Pre-lavado-
-Recepción – Pesaje-
-Lavado – Sanitación- Descartes-
-Enguajes – Desclorado-
-Cortes – Descascados-
-Tratamientos – Escaldados--Despulpado-Refinado-
-Homogenización – Aireación-
-Embalado – Sellado-Etiquetado-
-Congelamiento – Almacenaje-
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LOS EQUIPOS Y MAQUINAS POR SECCIONES.
Compondremos aquí una pequeña unidad de producciónpara una capacidad de 100/150 Kg. por día de pulpa, a pesar de que el potencial puede ser ampliado, partiremos con estos indicadores, las instalaciones no incluyen área de oficinas.
Iniciaremos por:.
01) La Recepción de los frutos, materia prima. Aquí es necesario contar con 1 balanza para pesaje de la fruta en cajas, recomendable una de 250 kg. una área de 02/03 metros2. Personal equipado ymaterial de control, plaquetas, pizarras etc. 01 pequeño armario para archivos.

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02) Área de Pre-lavado y Lavado: Personal equipado con gorras, botas, guantes, delantal impermeable, escobasmanuales, etc. Equipo 01 lavador con sistema para inmersión y lavado de los frutos. El proyecto creo un lavador de 03 piletas con duchas individuales que permite estas tareas con óptimos resultados...
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