Dado el entorno en que se toman las decisiones hoy, con escaseces, inflación avances tecnológicos e intervención gubernamental, la capacidad y las políticas de producción/operaciones de una compañíaquizá no puedan satisfacer las demandas que dictan las estrategias. De hecho, ellas pueden dictar las estrategias de la corporación. Es difícil suponer que una organización podría formular estrategiashoy sin antes considerar las restricciones y limitaciones que impone su estructura existente de producción/operaciones.

La administración de producción/operaciones se refiere a los insumos, lastransformaciones y los productos que varían de una industria y un mercado a otro. Debemos tener encuenta que la producción y operaciones consta de cinco funciones básicas los procesos
 
   El áreade producción/operaciones
La función de producción/operaciones de un negocio consta de todas las actividades que convierten insumos en bienes y servicios. La administración de producción/operacionesse refiere a los insumos, las transformaciones y los productos que varían de una industria y un mercado a otro. Una operación fabril transforma o convierte insumos como materias primas, trabajo,capital, máquinas e instalaciones en bienes y servicios terminados. Como se puede ver en la tabla 5-4, Roger Schroeder sugiere que la administración de producción/operaciones comprenda cinco funciones oáreas de decisión: procesos, capacidad, inventarios, trabajadores y calidad.
Tabla 23. Funciones básicas de la administración de producción
Función | DESCRIPCIÓN |
1.       Procesos | Lasdecisiones de los procesos se refieren al diseño del sistema de producción material. Las decisiones específicas incluyen elección de tecnología, distribución de las instalaciones, análisis del flujo delproceso, ubicación de las instalaciones, equilibrio de las líneas, control de procesos y análisis de transportes. |
2.       Capacidad | Las decisiones de la capacidad se refieren a determinar los... [continua]

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