Produccion

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PRODUCCION 

QUE
ES












LA
CREACION
DE
BIENES
Y
SERVICIOS











































SERIE
DE
ACTIVIDADES
RELACIONADAS
CON
 DIRECCION  










































LA
PRODUCCION
DE
BIENES
Y
SERVICIOS
 OPERACIONES  










































MEDIANTE

LA
TRANSFORMACION
DE












































RECURSOS
PRODUCTIVOS
(
INPUTS
)
EN
 










































PRODUCTOS
(
OUTPUTS
)
 FUNCIONES PARA LA PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS  1.  MARKETING
=
GENERA
LA
DEMANDA
 2.  PRODUCCION
/
OPERACIONES
=
ELABORA
PRODUCTO
 3.  FINANZAS
=FUENTES
FINANCIACION
Y
PAGOS

 


DECISIONES BASICAS EN LA  DIRECCION DE OPERACIONES 
1.DISEÑO DEL PRODUCTO O SERVICIO :



¿QUE
PRODUCTO
O
SERVICIO
DEBEMOS
OFRECER?


¿COMO
DEBEMOS
DISEÑAR
ESTOS
PRODUCTOS
O
SERVICIOS?



2.GESTION DE LA CALIDAD : 
¿
COMO
DEFINIMOS
LA
CALIDAD

QUE
QUEREMOS
EN
NUESTRO
 




PRODUCTO
O
SERVICIO?
 
¿
QUIEN
ES
EL
RESPONSABLE
DE
LA
CALIDAD? 

3.DISEÑO DE PROCESOS Y PLANIFICACION DE CAPACIDAD : 
¿
QUE
PROCESOS
Y
QUE
CAPACIDAD
NECESITARAN
ESTOS
PRODUCTOS?
 ¿
QUE

EQUIPO
Y
TECNOLOGIA
SON
NECESARIOS?


 

DECISIONES BASICAS EN LA  DIRECCION DE OPERACIONES 
4.LOCALIZACION : 
¿
DONDE
SITUAREMOS
LAS
INSTALACIONES
?
¿
CRITERIOS
A
UTILIZAR
PARA
ELEGIR
UBICACIÓN?


5.DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN : 
¿COMO
ORGANIZAMOS
LAS

INSTALACIONES
?
 ¿
QUE
TAMAÑO
DEBERA
TENER
PARA
CUMPLIR
EL
PLAN
?


6.RECURSOS HUMANOS Y DISEÑO PUESTOS DE TRABAJO 
¿
COMO
PROPORCIONAR
UN
ENTORNO
DE
TRABAJO
ADECUADO?
 ¿
 CUANTO
 SE
 PUEDE
 ESPERAR
 QUE
 PRODUZCAN
 NUESTROS
 EMPLEADOS
?


7.GESTION DE SUMINISTROS: DECISIONES BASICAS EN LA  DIRECCION DE OPERACIONES 

¿DEBERIAMOS
 FABRICAR
 DETERMINADO
 COMPONENTE
 O
 COMPRARLO
?
 ¿QUIENES
 SON
 NUESTROS
 PROVEEDORES
 
 PUEDEN
 QUEDAR
 INTEGRADOS
EN
PROGRAMA
COMERCIO
ELECTRONICO?


8.INVENTARIO  PLANIFICACION  NECESIDADES  MATERIAL  JIT  
¿
CUANTO
INVENTARIO
DE
CADA
ARTICULO
DEBEMOS
TENER?
 ¿
FRECUENCIA
DE
PEDIDOS?


9.PROGRAMACION INTERMEDIA Y A CORTO PLAZO: ¿
MANEJO
PERSONAL
CICLOS
ECONOMICOS
?
 ¿
QUE
TRABAJO
SERA
EL
SIGUIENTE
EN
PROGRAMAR
?


10.MANTENIMIENTO : 

DECISIONES BASICAS EN LA  DIRECCION DE OPERACIONES 

¿
QUIEN
ES
EL
RESPONSABLE
DEL
MANTENIMIENTO?
 ¿FRECUENCIA
MANTENIMIENTO
?


HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE  OPERACIONES 
CONCENTRACION EN EL COSTO ( 1776 – 1880) 
• ESPECIALIZACION
DEL
TRABAJO
(
SMITH‐
BABBAGE)
• ESTANDARIZACION
PIEZAS
(
WHITNEY)


ETAPA  DE  LA  DIRECCION  CIENTIFICA  (  1880  –  1910) 
• ANALISIS
DE
PROCESOS
(
TAYLOR)
 • ESTUDIO
TIEMPOS
Y
MOVIMIENTOS
(GILBRETH)
 • TEORIA
DE
LAS
COLAS
(ERLANG)
 • GRAFICAS
DE
GANTT
(GANTT)


HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE  OPERACIONES 
ETAPA DE LA PRODUCCION  EN MASA ( 1910‐1980): 
• CADENA
DE
MONTAJE
(FORD
/
SARENSON)
 • MUESTREO
ESTADISTICO
(SHEWART)
• PROGRAMACION
LINEAL

PERT‐
CPM
–DUPONT
 • PLANEACION
DE
NECESIDADES
DE
MATERIAL


ENFOQUE A LA CALIDAD : 
• ETAPA
DE
LA
PRODUCCION
AJUSTADA
(1980‐1995)
 • “JUSTO
A
TIEMPO
“
 • DISEÑO
ASISTIDO
POR
ORDENADOR
 • INTERCAMBIO
ELECTRONICO
DE
DATOS
 • DIRECCION
DE
CALIDAD
TOTAL
 • KANBANS


HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE  OPERACIONES 
ENFOQUE  A LA PERSONALIZACION : ETAPA

DE
PERSONALIZACION
A
GRAN
ESCALA
(
1995
–
2010
)
 • GLOBALIZACION
 • INTERNET
 • PLANIFICACION
RECURSOS
DE
LA
EMPRESA
 • ORGANIZACIÓN
DEL
APRENDIZAJE
 • ESTANDARES
INTERNACIONALES
DE
CALIDAD
 • PROGRAMACION
FINITA
 • GESTION
CADENA
SUMINISTROS
 • FABRICACION
DE
LA
DEMANDA


DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y  SERVICIOS    

























NORMALMENTE INTANGIBLES 






















  HABITUALMENTE SE PRODUCEN Y CONSUMEN EN FORMA SIMULTANEA                                                   NORMALMENTE SON UNICOS 

SERVICIOS 

                                             GRAN INTERACCION CON EL CLIENTE                                               SE FUNDAMENTA NORMALMENTE EN CONOCIMIENTOS ...
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