produccion

Realizar una investigación sobre los temas tratados en la presente unidad. El grupo deberá de
consultar la bibliografía del curso y bibliografía complementaria para desarrollar un mapa
conceptualque dé cuenta del tema desarrollado. Los temas específicos a trabajar son:
Conceptos Avanzados de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP) (grupos cuyo número
finalice en 0, 1 o 2), ConceptosAvanzados de Programación de Secuencias (grupos cuyo
número finalice 3, 4 o 5) y Administración de la Cadena de Suministro (SCM) (grupos cuyo
número finalice en 6, 7, 8 o 9). Cada grupo es autónomo deseleccionar la herramienta con la
que realizará el mapa conceptual.
b. Una compañía que produce bocadillos de dulce de guayaba desea establecer un plan de
producción agregado para satisfacer lademanda del próximo semestre (enero a junio).
Actualmente la compañía tiene 70 empleados de turno normal y 9000 libras de dulce en
inventario. Cada trabajador puede producir 100 libras de dulce al mes yobtiene 5 dólares por
hora de salario en tiempo normal y 6 dólares de salario en tiempo extra. El mes tiene un total
de 160 horas laborales en tiempo normal, en cualquier mes dado y se puedeprogramar un
máximo de 20% en tiempo extra. Cuesta 8 centavos almacenar una libra de dulce al mes, 200
dólares contratar a un trabajador y 500 dólares despedirlo. El pronóstico de ventas para los
meses deenero a junio son 8000, 10000, 12000, 8000, 6000 y 5000 libras de dulce. Se puede
subcontratar la producción a un costo de $800 la libra. La compañía desea terminar el periodo
de junio con 8000libras de dulce en inventario.
· Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada con 30% de tiempo extra.
· Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada en 50 trabajadores y lo que le hagafalta subcontrátelo.
· Plantee la planeación como un modelo de programación lineal.
c. La empresa NJTP posee un taller de producción configurado en Flow Shop. El taller labora un
turno de ocho...