produccion

Universidad de Matanzas.
“Camilo Cienfuegos”
Facultad: Agronomía.
Departamento: Agricultura.

Título: Sistemas
Alternativos de Producción
Agrícola.

Autores: MSc. Dania Bárbara Núñez Sosa.
Email: { HYPERLINK "mailto:dania.nunes@umcc.cu" }
MSc. Isarah Romero Peñate.
Email: { HYPERLINK "mailto:isarah.romaro@umcc.cu" }
Dirección Postal: Carretera a Varadero Km. 3 1/2 . Matanzas. Cuba.Matanzas
2007

Introducción.
La humanidad se enfrenta a importantes desafíos que se focalizan en un incremento de la
población mundial sin precedentes, que pone en tensión la producción de alimentos. Los
países tropicales, que pertenecen en su inmensa mayoría al Tercer Mundo, son los que
más están sufriendo los efectos de la superpoblación, desnutrición, desigualdades
sociales, deteriorodel medio y son los más vulnerables a los desafíos del futuro.
La Agricultura se encuentra en el centro de ese desafío por ser ella la fuente de gran parte
de los alimentos, fibras y otras materias primas, en ella se concentra una parte de la
población con mayores desigualdades.
En la Agricultura la biodiversidad está siendo afectada en los cultivos agrícolas, por el
desplazamiento de cientosde variedades locales por variedades sintéticas de alto
rendimiento, que han sido y son desarrolladas por Centros de Investigaciones que por lo
general requieren para expresar sus rendimientos grandes niveles de insumos.
La erosión es otro proceso destructivo que enfrenta la Agricultura, estimándose que en
1970 este proceso producía la pérdida de 14 mil millones de toneladas de suelo. Esteautor estima que en los países mayores productores de alimentos (E.U.A, China e India)
la erosión es de 13.6 billones de t/año.
Se estima que cerca de 6 millones de ha de tierra se transforman en desierto cada año,
cifra enorme, si además se considera que alrededor de 14 millones de ha se encuentran
en la franja de aridez y que alrededor del 47% del total de las tierras cultivables del mundoson áreas áridas, semiáridas o áreas con niveles de humedad muy bajos.
Cada año la Agricultura de todo el mundo se enfrenta a la tarea de alimentar a 90 millones
de personas más con 24 mil millones de toneladas de capa superficial menos que el año
anterior, lo que representa una pérdida de 9 millones de toneladas de cosecha potencial,
además de la pérdida de suelos agrícolas por la salinizacióny desertificación.
No cabe duda que el desarrollo agrícola futuro requiere de un nuevo enfoque, que permita
suplir las necesidades de alimento, fibras y otras materias primas a la creciente
población, pero a su vez que los sistemas que utilicen para producirlos sean sostenibles
desde el punto de vista ecológico, económico y que además sean socialmente justos y
culturalmente aceptables. Portodo lo anterior se hace necesaria la utilización de los
Sistemas Alternativos de Producción Agrícola.
Sistemas alternativos de producción agrícola.
No son más que estrategias utilizadas por el hombre para retomar localmente la
diversidad agrícola en el tiempo y el espacio con la utilización de:
Rotaciones de Cultivo.
Alternativas.
Policultivos.
Sistemas agroforestales.
Integraciónagricultura – ganadería.
Ventajas que ofrecen el uso de los sistemas alternativos de producción agrícola.
1. - Reducen la incidencia de plagas y enfermedades.
Al cambiar constantemente las especies de cultivos en los sistemas, no permiten que una
determinada plaga se acomode a un determinado tipo de cultivo. Posibilita mayor
desarrollo de la población de insectos. Incrementa la diversidad y lacantidad de insectos
particulares se mantiene baja, es muy poco probable que una determinada plaga supere
el Umbral Económico.

2. - Eliminación o reducción de la vegetación indeseable.
Los diferentes tipos de malezas se asocian a los cultivos por la similitud, la rotación de
cultivo rompe con esa adaptación. La mejor forma de controlar las malezas es tener el
suelo cubierto. Una rotación...