Producción Bovina
Páginas: 6 (1416 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2012
LA PRODUCCIÓN GANADERA EN LA ARGENTINA Y
EN EL MUNDO
LA IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE EN LA
ARGENTINA
Guillermo A. Bavera. 2005. Cursos Producción Bovina de Carne, F.A.y V., U.N.R.C.
www.produccion-animal.com.ar
Volver a: Orígenes, evolución y estadísticas
Diapositivas PowerPoint empleadas en conferencias y clases teóricas impartidas en los cursos
1de 14
Sitio Argentino de Producción Animal
Exportaciones argentinas 2004
2 de 14
Sitio Argentino de Producción Animal
Area sembrada con cosecha gruesa
Mls has
Area sembrada con soja
Mls has
3500
5000
3000
1.500.000 has
2500
2000
1500
4000
600.000 has
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BA
3000
Cba
SF
ER
SL
LP
Cte
CH
2000
600.000 has
620.000has
550.000 has
1000
0
BA
Distribución del Stock Ganadero
50.000.000
Cba
SF
ER
Cte
LP
SL
CH
Sgo
Existencias Ganaderas en la
Pampa Húmeda
- 26 %
7%
1994
2002
22 %
9%
62 %
34.200.000
33.000.000
+ 17 %
-7%
0%
- 14 %
2%
Vacas:
20.000.000
20
23 %
Terneros: 13.000.000
Existencias Ganaderas en el
NEA
1994
12.500.0005%
2002
+ 10 %
Existencias Ganaderas en el
NOA
1994
12.300.000
13 %
6 % 21 %
2002
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4.090.000
0.4 %
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13 %
2%
35 %
+ 80 %
3%
27 %
34 %
+ 15 %
12 %
+2%
1%
- 27 %
26 %
- 44 %
Existencias Ganaderas en la
Región Patagónica
Existencias Ganaderas en la
Región Semiárida
1994
2002
3.600.000
4.500.000
2%
19942002
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+ 37 %
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Sgo
Sitio Argentino de Producción Animal
Producción de Terneros
1.600.000 Vc
70 %
+ 300.000
50 %
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+ 180.000
65 %
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11.845.000 Vc
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59 %
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+ 1.000.000
Vacas: 20.000.000
Terneros: 13.000.000
+ 2.720.000
Porcentaje bovinos por provincia
DISTRIBUCIÓN DEL STOCK GANADERO - AÑO 2002 - TOTAL PAÍS
Nº total de productores:
Stock:
Vacas totales:
Terneros/Vacas:
190.241
51.839.275
20.165.695
0,64
Estrato
% Prod. % Cabezas
Hasta 100
60%
8%
100 a 250
18%
11%
250 a500
11%
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500 a 1000
7%
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1%
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Mas de 4000 1%
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Total
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Sitio Argentino de Producción Animal
Productores que estacionan servicios: 17 % - Productores que realizan tacto:
PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Nº total de productores:
37.850
Stock:
16.301.641
Vacas totales:
6.556.870
Terneros/Vacas:
0,77Estrato
% Prod. % Cabezas
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3%
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Mas de 4000 1%
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Sitio Argentino de Producción Animal
Productores que estacionan servicios: 16 %
- Productores que realizan tacto: 11 %
PROVINCIA DE CÓRDOBA
Nº total de productores:
17.762
Stock:5.943.077
Vacas totales:
1.520.296
Terneros/Vacas:
Estrato
Hasta 100
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% Prod. % Cabezas
42%
24%
18%
11%
4%
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Productores que estacionan servicios: 16 %
5%
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19%
22%
17%
12%
12%
- Productores que realizan tacto: 11 %
PROVINCIA DE SAN LUIS
Nº total de
4.034
productores:
Stock:1.340.059
Vacas totales:
601.355
Terneros/Vacas:
0,64
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Sitio Argentino de Producción Animal
Estrato % Prod. % Cabezas
Hasta 100
57%
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10%
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EN EL MUNDO
LA IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE EN LA
ARGENTINA
Guillermo A. Bavera. 2005. Cursos Producción Bovina de Carne, F.A.y V., U.N.R.C.
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1de 14
Sitio Argentino de Producción Animal
Exportaciones argentinas 2004
2 de 14
Sitio Argentino de Producción Animal
Area sembrada con cosecha gruesa
Mls has
Area sembrada con soja
Mls has
3500
5000
3000
1.500.000 has
2500
2000
1500
4000
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2000
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BA
Distribución del Stock Ganadero
50.000.000
Cba
SF
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Cte
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Sgo
Existencias Ganaderas en la
Pampa Húmeda
- 26 %
7%
1994
2002
22 %
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62 %
34.200.000
33.000.000
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0%
- 14 %
2%
Vacas:
20.000.000
20
23 %
Terneros: 13.000.000
Existencias Ganaderas en el
NEA
1994
12.500.0005%
2002
+ 10 %
Existencias Ganaderas en el
NOA
1994
12.300.000
13 %
6 % 21 %
2002
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27 %
34 %
+ 15 %
12 %
+2%
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- 27 %
26 %
- 44 %
Existencias Ganaderas en la
Región Patagónica
Existencias Ganaderas en la
Región Semiárida
1994
2002
3.600.000
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19942002
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Sitio Argentino de Producción Animal
Producción de Terneros
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70 %
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59 %
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Vacas: 20.000.000
Terneros: 13.000.000
+ 2.720.000
Porcentaje bovinos por provincia
DISTRIBUCIÓN DEL STOCK GANADERO - AÑO 2002 - TOTAL PAÍS
Nº total de productores:
Stock:
Vacas totales:
Terneros/Vacas:
190.241
51.839.275
20.165.695
0,64
Estrato
% Prod. % Cabezas
Hasta 100
60%
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Total
100%
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Sitio Argentino de Producción Animal
Productores que estacionan servicios: 17 % - Productores que realizan tacto:
PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Nº total de productores:
37.850
Stock:
16.301.641
Vacas totales:
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% Prod. % Cabezas
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Sitio Argentino de Producción Animal
Productores que estacionan servicios: 16 %
- Productores que realizan tacto: 11 %
PROVINCIA DE CÓRDOBA
Nº total de productores:
17.762
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Productores que estacionan servicios: 16 %
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- Productores que realizan tacto: 11 %
PROVINCIA DE SAN LUIS
Nº total de
4.034
productores:
Stock:1.340.059
Vacas totales:
601.355
Terneros/Vacas:
0,64
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Sitio Argentino de Producción Animal
Estrato % Prod. % Cabezas
Hasta 100
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