Producción y exportación de mango

I. NOMBRE DEL PROYECTO:
“Producción y Exportación de mango”

II. UBICACIÓN DEL PROYECTO:
Departamento : Lambayeque
Provincia : Lambayeque
Distrito : Olmos
Localidad : Asentamiento 9 de octubre-Fundo” el Puente”

III. MARCO GLOBAL

3.1 Antecedentes
En el Perú, el consumo de frutales ha aumentado durante los últimos años, para el año 1999 el mercado de frutales registroun crecimiento del 10% en relación a los años anteriores. Este crecimiento se explica porque dichos productos son considerados una alternativa de nutrición en la dieta de consumidores, principalmente en niños en edad escolar, debido a que son percibidos como una categoría de alta calidad, saludable y nutritiva.

3.2 Problemática
En las tres últimas décadas ha habido una transición en la formaen que se consumen las frutas. La parte de la cosecha que se consume en forma procesada ha aumentado considerablemente en América del sur, mientras que el consumo de fruta fresca ha disminuido. Esto debido a la inclinación del mercado latino por consumir productos naturales en nueva forma, pero esto no ocurre en los demás mercados internacionales ya que estos se inclinan a consumir productosnaturales y frescos con al finalidad de brindar a sus consumidores productos alternativos y sobre todo de buena calidad que brinden una buena salud y una mejor calidad de vida para su población.

3.3 Justificación
Debido a la difícil situación económica por la que atraviesa el país, surge la necesidad de establecer proyectos de inversión atractivos tanto para inversionistas nacionales comoextranjeros, con el fin de impulsar el sector industrial, tan prioritario para el desarrollo económico del país.
Aprovechando los recursos existentes de la región se tomo la decisión de optar por un proyecto de una empresa de Producción y Exportación de mango, ya que es un producto natural de alta calidad, con una buena demanda en el mercado internacional.

IV. OBJETIVOS:

4.1 GENERAL

Mejorar el nivel de vida nutricional y socioeconómica de la población nacional y mundial.

4.2 ESPECIFICOS

 Elaborar un producto de alta calidad a menor costo.
 Impulsar el producto al mercado internacional, mediante programas de concientización al consumidor.
 Promover y apoyar la organización de los productores de frutas, para incrementar el poder de negociación.

V. ESTUDIO DEMERCADO
5.1. Ambito.

El alcance del producto de consumo que la empresa pretende abarcar, será a nivel internacional orientada principalmente en las zonas urbanas de provincias, donde esta fruta será ofertada en centros comerciales, y otros, estando así al alcance la de la población.
El mercado a quienes se ofertara el producto lo constituyen principalmente: Niños en edad escolar yconsumidores de productos naturales, los cuales consideran al néctar como una alternativa de nutrición en su dieta alimenticia.

5.2. Características del Producto.
Nuestro producto será puesto al mercado con las siguientes características:

 Variedad: Kent
 Peso: 300g – 350gr
 Forma: ovoide-oblonga
 largo: 6cm- 8cm
 grosor: 4cm-6cm
 color : amarillo5.3. Estudio de la Oferta
Actualmente se exportan a nivel mundial 908435 toneladas de mango.

5.3.1. Competidores
Los principales países competidores en la exportación del mango se presentan en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 5-1 PAÍSES EXPORTADORES DE MANGO
País Producción (%) Producción (toneladas)
México 23 208,940
India 17 154,433.95
Brazil 12 109,012.2
Pakistán 981,759.15
Perú 7 63,590.45
Holanda 6 54,506.1
Ecuador 5 45,421.75
Otros países 21 190, 771.35

5.3.1. Precio del Producto de los Competidores.

Cuadro Nº 5-2 PRECIO DE COMPETIDORES
País Precio Anual (Dólares/caja de 12 unidades)
México 6.24
India 6.15
Brazil 7.16
Pakistán 6.17
Perú 6.00
Holanda 6.70
Ecuador 6.59
Otros países 6.43

5.3.3....