Productiviodad

RESUMEN

En esta investigación se muestra la importancia de la productividad hoy en día en las organizaciones es un factor importante en la lucha por estar en un mercado y mantenerse, ya que lacompetencia cada día es más fuerte y se requiere siempre de innovación y eficiencia en cada aspecto de la empresa. Se analizó de manera particular los procesos que lleva a cabo la empresa GS Alimentosde México S.A. de C.V., y la calidad en particular de uno de sus principales productos como es el aceite para palomitas “Magic Pop”, mediante el cual se pudo detectar áreas de oportunidad, determinarsu posición en cuanto a la competencia y necesidades del cliente.
De acuerdo a los datos proporcionados por la empresa GS Alimentos se realizó un análisis en el cual se dan recomendaciones para quela empresa logre incrementar sus estándares de calidad, mejorar su productividad.

INTRODUCCIÓN

Todas las organizaciones deben estar en una búsqueda constante de mejora en sus procesos, los cualessi son llevados de manera adecuada pueden repercutir positivamente, bajando el costo de la materia prima, aumentando la productividad, aumentando la calidad, satisfaciendo los requerimientos de losclientes, mejorando tiempos de entrega, entre otras.

Actualmente derivado de la globalización las empresas enfrentan una competencia no solo en un ámbito local, sino que deben de ser competitivas enun contexto global, por lo que resulta necesaria la medición de la productividad, lo cual le permita tener ahorros en importantes rubros e incremento en la producción, factores que se vean reflejadosen la creación de ventajas competitivas para las organizaciones.

En el presente proyecto se presentará un análisis general de las formas de medir la productividad que se realizan dentro de laempresa GS Alimentos de México SA de CV, de manera particular se analizará la línea de uno de sus productos más importantes como lo es el aceite Magic Pop. Lo anterior encaminado a detectar áreas de...