Productos del comercio en la epoca de conquista

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Generalmente los pequeños como los pavos, las gallinas no. También son originarios de américa el jaguar, y pequeños camelidos como la llama y/o la alpahaca en el territorio inca y el cóndor de los andes.

En cuanto a plantas: el maíz, el cacao, la papa, el frijol, el tabaco.

Lo anterior fueron las especies más populares, porque por causa de la llegada de los conquistadores y otras especies,muchas variedades vegetales desaparecieron por causa de los monocultivos impuestos para el comercio por los españoles.
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091005144330AArjzg6
A la lista ya publicada, añadir: el tomate y la vainilla.
La piña, llamada en lengua Guaraní, "anana", sigue llamándose igual, en Francés, actualmente.
El aguacate, cuyo nombre procede del idioma Nahuatl,"ahua guatl", y que se traduce, en Castellano, por .... testículo.
El cacahuete, que sería originario de Brasil, pero que no se han encontrado restos fósiles, en yacimientos arqueológicos. Al contrario, si, se han encontrado vasijas, simbolizando su forma, así que dibujos del cacahuete. El origén de la palabra, proviene del Nahuatl, y significa "semilla de cacao de la tierra"

De la familia delos calabacines y calabazas, se consideran que quatro proceden del continente Americano.

La ambrosía, que es una hierba culinaria y medicinal. Su nombre original, significa ....."sudor de mofeta".

De las judías, frescas y secas, parte de las que consumimos actualmente, proceden del continente Americano.
La Judía verde redonda (también llamada Francesa, en España), procede de Méjico.

Denombre científico, "Manihot esculenta", y popularmente llamado mandioca, yuca, casava o casabe, te pongo el enlace wikipedia, que nos informa de su origén Sur-Americano.
http://es.wikipedia.org/wiki/Manihot_esc…

La papaya, cuyo nombre originel es papayana, del idioma Arawak, y que significa ..."Dar golpes de martillo" (curioso...)

El tabaco es también, una de las plantas introducidas desde elcontinente Americano.

Así que las fresas, aportadas desde Chile, por un marinero Francés, originario de la pequeña ciudad de Plougastel-Daoulas (Bretaña occidental). Los campos de cultivo, de los alrededores de esta ciudad, se revelarán ser, en el siglo 19 y 20, lugares idóneos, para cultivarles, y alcanzarán una fama nacional, por la calidad de sus fresas.
Por la pequeña historia: elapellido de este marinero, se traduce foneticamente, en castellano, por... fresero. (verídico)

La maracuya, que tiene varias traducciones, en Castellano: "La hierba que da fruto" ó "la fruta que se come de un bocado"

Y de los animales, no olvidarse del Pavo, que es todo un símbolo, en el menú del "thanksgiving day"

¡ ...y muchos más !http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090930193236AAC4pSE
los europeos trajeron algunos productos productos vegetales como:
Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno.
Olivos (aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas, Lechugas, Col, Rábanos, Espárrago, Zanahoria, Espinaca.
Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)
Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas.
Manzanas, las vides. (uvas, vinos)Higueras.
Productos que en Europa eran de uso común aunque provenientes algunos de ellos de origen asiático o africano y que nos llegaron con la conquista:
Arroz, Azafrán, Albahaca, Café, Canela, Anís, Almendras, Nueces, Ajo
Cebolla, Cilantro, Romero, Orégano, Clavo, Jengibre, Mejorana, Pimientas, Mostaza; Plátano, Eucalipto, Rosales.
Algunos de los animales traídos de Europa a América:
Ganadovacuno (carne, leche, procesos lácteos de todo tipo como quesos, crema, mantequilla, requesón, etc.)
Gallinas (carne, huevos) y otras aves de corral.
Caballos (animales de transporte y carga) Mulas (transporte y carga) Burros (transporte y carga)
Ovejas (carne y lana) Cabras (carne y quesos) Chivos (carne) Cerdos. (carne y manteca)
Perros y Gatos de diferentes razas.
Los europeos también...
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