Productos trangenicos y organicos

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  • Publicado : 20 de octubre de 2010
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PRODUCTOS TRANSGÉNICOS Y ORGÁNICOS

Índice:

Introducción……………………………………………………………………… …… 2
• Variabilidad……………………………………………………………….........
• Cromosomas y genes…………………………………………………………
• Manipulación genética…………………………………………………………
• ¿Qué es un producto transgénico?............................................................
• ¿Qué es un productoorgánico?.................................................................
Desarrollo de la Investigación……………………………………………………….....5
• ¿Cómo se elaboran estos productos?.............................................
• Ejemplos de productos transgénicos en Chile (al menos 5)……….
a. Variables manejadas……………………………………….
b. Ventajas de estos productos………………………………
c. Desventajas de estos productos………………………….
• Ejemplos de productos orgánicosen Chile…………………………..
d. Ventajas de estos productos………………………………
e. Desventajas de estos productos…………………………..
• Productos transgénicos versus productos orgánicos………………..
• Visión de la ciencia sobre los productos transgénicos y productos orgánicos………………………………………………………………….
• ¿Qué legislación hay al respecto?.....................................................Conclusiones………………………………………………………………………8
Bibliografía………………………………………………………………………….9

Introducción:

Variabilidad:
Variación en el material genético de una población o especie, e incluye los genomas nuclear, mitocondrial y ribosomal, además de los genomas de otros organeros. La variabilidad genética nueva puede estar causada por mutaciones, recombinaciones y alteraciones en el cariotipo (el número, forma, tamaño y ordenación interna de los cromosomas). Losprocesos que afectan la variabilidad genética son la selección natural y la deriva genética.

Cromosomas y Genes:
Los cromosomas son orgánulos filiformes, (aquellos que tienen apariencia de hilo. Son finos y delgados) y cada uno de ellos tiene una larga molécula enrollada de ADN, en donde está toda la información del individuo.
El ADN contiene más o menos 30.000 genes, y cada uno contiene unainformación precisa sobre las características del individuo.
En el proceso d fecundación, los cromosomas se unen n pares y la célula se comienza a dividir en millones de células que tienen diferente contenido genético.
Un gen es un segmento de la hebra de ADN. Cada ser humano tiene aproximadamente 30.000 genes. Ellos determinan el crecimiento, desarrollo y la forma física y bioquímica de nuestrocuerpo. Se encuentran distribuidos en 46 cromosomas (23 pares) dentro de nuestras células. Del par 1 al 22 son iguales en hombres y mujeres y son conocidos como autosomas. El par 23 es el encargado de determinar el sexo. Mujer XX, Hombre XY.
Gracias a los genes, todos los tejidos de nuestro cuerpo, excepto el nervioso, se renuevan constantemente.

Manipulación genética:
La manipulación genéticaes, modificar la información genética de las especies (humana, animal, etc). Este procedimiento puede ser muy beneficioso para la humanidad, (curación de enfermedades, mejorar ganados, etc).
La iglesia no esta de acuerdo con este procedimiento, porque dice que todo tiene que ser como Dios lo crea.
Esto también, a tiempo, va a poder utilizarse para que los padres elijan las características quequiere que tenga su hijo, manipular su material genético. También niños superdotados, que no traigan enfermedades, o simplemente que traigan la cura de alguna.

¿Qué es un producto Transgénico?:
Los productos o alimentos transgénicos, son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética.
o de otra manera es aquel producto obtenido deun organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada.
Actualmente la mayoría de los alimentos proceden de plantas transgénicas como el maíz y la cebada.

La “Ingeniería Genética” es aquella que manipulan, modifican o extraen los genes o el ADN de forma directa. También existe la “Mejora Clásica” en la cual...
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