Programa Procesos De Fabricación De Bienes Y Servicios

Facultad de Ciencias de la Administración
Programa Académico de Administración de Empresas
Área de Desempeño Académico: Administración y organizaciones.
Código de Asignatura: 801183
Nombre de laAsignatura: Procesos de Fabricación de Bienes y Servicios
Créditos
Prerrequisito:
Visto: Aprobado:
Habilitable (No)
Docente: Hugo Alberto Burgos Arcos, Ingeniero Químico,
Especialista enAdministración, Gestión Ambiental, MSE
Objetivo General.
Ofrecer a los estudiantes conceptos básicos para una formación teórica- práctica sobre los principales aspectos de los procesos de producción debienes y servicios y sobre herramientas de gestión de procesos para aplicar en una empresa.
Objetivos Específicos:
Al finalizar el curso formalmente, los estudiantes estarán capacitados para:
1.Clarificar los conceptos de Sistema, Sistema productivo, Procesos y su interrelación con las demás áreas de la empresa.
2. Identificar los diferentes factores o recursos de un Proceso.
3. Conocer lasherramientas para el análisis de procesos, mejoramiento continuo de procesos, solución de problemas en los procesos, mejoramiento de productividad.
4. Conocer las herramientas de gestión de procesos:Planificación, programación, control.
5. Desarrollar habilidades para aplicar los conceptos básicos aprendidos en un proceso de fabricación de bienes y servicios.
Metodología
Para el desarrollo delcurso se proponen dos estrategias metodológicas
o Exposición del Profesor
o Realizar un trabajo en grupos de 5 estudiantes máximo, durante todo el semestre donde se aplican los conceptos vistos en elcurso y realizar sustentación.
Evaluación
La evaluación del curso consta de:
Talleres: (Grupo de 4 estudiantes) 15 %
Primer parcial 30 % (Sesión # 10, temas Sesiones 1 a 7) – 09/05 /2012
SegundoParcial 30 % (Sesión # 14, temas Sesiones 7 a 13) - 13/06/2012
Trabajo final y sustentación 25 % (Sesión # 14) 20/06/2012
Contenido de la asignatura
Sesión 1: SOCIALIZACION Y PROCESOS (1) –...